(图:河北光明渔港餐饮管理有限公司董事长贾庆武)
贾庆武,作为思八达的早期会员之一,自2003年以来,便与思八达共同走过了十年风雨历程。
贾庆武的饭店管理专业背景使其成为国内首批钻研餐饮管理的高校毕业生。自2002年起,他以坚定的步伐创办了光明渔港饭店,规模达五千平方米。此前的数年里,他既有的工作经验,也积累了民营酒店的管理经验。
如今,光明渔港旗下已成功运营十五家店铺,其中十家为直营店。每家店铺的规模都在三千至五千平方米之间,遍布于石家庄市。企业现有员工三千五百余人,年营业额高达三亿多元。在石家庄市,无论从规模、数量、营业额还是从业人数来看,光明渔港均稳居餐饮行业之首,这样的成绩在人口仅三百万人左右的城市中尤为难得。
情有独钟于思八达
贾庆武热爱学习,对于任何优秀的课程都怀有浓厚的兴趣。他不仅在北大和清华的MBA培训班进修过,还涉猎过其他众多讲师的课程。他坦言,初次参加思八达研讨会时并未感到其与众不同之处,但随着时间的推移,他发现思八达的理念与内容都发生了显著的改变。
他回想起那段经历时笑道:“和一秒老师的交流仿佛穿越了时空隧道,突然间一切都变得不同了。”他发现一秒老师的演讲风格、台风以及智慧研讨会的内都令人耳目一新。
“在清华、北大的课堂上,教授们讲述经理的职责如同学生时代般常规。而一秒老师则用赵本山般生动的大白话来授课,让人觉得简单而又新鲜。”他认为,除了课程内容实用之外,思八达还拥有着不同于其他课程的高度和深邃度。
近年来,贾庆武更是将他的学习重心完全放在了思八达上。他表示:“我之所以如此青睐思八达,一是因为其理论深入人心;二是因为其研讨会侧重于‘道’而非‘术’;三是因为其内容实用且可应用于企业实际;四是因为思八达这个平台对企业管理者有着巨大的吸引力。”
贾庆武还分享了一个关于他与一秒老师交流的有趣经历。他在一次云南大理的旅行中,随身携带的本子上记录着一些正能量的话语、目标或梦想。在一次的偶遇中,一位老和尚对他所写的内文产生了兴趣。
老和尚询问:“这上面的内容是谁给你出的主意?”贾庆武回答:“是我的师傅刘一秒刚刚传授给我的。”老和尚听后表示赞赏:“这个人很厉害。这是成就大事的关键方法。”
为员工谋福祉即为自己铺路
从最初的几间小店到如今的庞大规模,光明渔港在贾庆武的领导下始终保持着稳定的发展步伐。在经过多年对思八达理念的探索和磨砺之后,贾庆武逐渐领悟到经营企业的真谛——经营人、造场、成就人。
自2008年起,他将思八达的理念融入企业管理中,结合传统与现代的管理理念。他认为自己的角色已不再只是简单的企业家经营餐饮业务而已。如今,他追求的是为社会和员工创造价值与快乐并同时为个人发展铺设道路。
如今光明渔港的企业管理主要依托于思八达及一秒老师的理论支撑;仅有基础层面的管理仍然沿用了原有的传统理念。但两种理论在实践中已形成一种平衡:一方面确保企业稳健经营,另一方面使得员工在工作与生活间乐此不疲。
企业之道在于快乐
对于贾庆武而言,“快乐”是他在思八达智慧中最为珍视的元素。他表示:“我并不在乎经济上的增长或店面数量的增加;我更加在乎的是由此带来的心灵上的快乐与满足感。”他认为经营企业不只是追求利润而已更是为了实现高品质生活以及个人内心的愉悦与自信。
通过与中高层的沟通和管理过程的实践相结合,贾庆武将思八达的理论与企业实际相结合形成了一系列独特的方法和机制。这些方法不仅提高了员工的稳定性还确保了企业战略方向的准确性使得企业经营得心应手员工们也更加快乐地投入工作。