稻谷满仓,作为安徽自东投资管理有限公司旗下的企业,以独特的经营视角切入快餐市场,专攻“品质米饭”的餐饮领域。我们精选自北纬45度的五常基地,采用珍品五常大米为主打食材,配合现煲的单份米饭,再辅以蒸菜、拌菜及养生汤类,让每一口都充满丰富的层次感。我们集结各地特色米饭做法,持续创新食材搭配,为顾客带来全新的味觉体验,推动健康时尚的快餐文化。
今日,我为大家推荐一道色香味俱佳的美食——五彩魔芋丁。这道菜色彩缤纷,口感鲜美,让人一尝就停不下来。其制作过程简单易行,轻松上手,现在就让我们一起学习制作步骤吧。
五彩魔芋丁所需食材明细如下:虾仁3只、魔芋一块、胡萝卜半个、黄瓜半根、玉米一个、山半根以及适量的油、盐、姜蒜末和尖椒。接下来是制作步骤:
1. 准备好所有食材。
2. 将魔芋切成正方形小丁,同时将胡萝卜、黄瓜和山去皮并切丁,确保与魔芋丁大小相近。将玉米粒备好。
3. 在锅中烧开一锅水,加入少许油,将除黄瓜外的蔬菜丁倒入锅中,汆烫至八成熟后捞出,控干水分备用。
4. 烧热油锅,放入姜蒜末和红辣椒段煸炒出香味。
5. 将烫好的蔬菜丁倒入锅中,大火翻炒约一分钟,加入一勺生抽以增香。
6. 最后撒入黄瓜丁,迅速翻炒,加盐调味后炒匀即可出锅。