常州特产丰富多彩，其中包括洮湖绒蟹、天目湖白茶、溧阳鸡、建昌红香芋、金坛雀舌、茅尖红花、溧阳白芹、金坛封缸酒、溧阳毛笋以及阳湖水蜜桃等十种特色产品。
洮湖绒蟹：
洮湖，又称长荡湖，为江苏的著名淡水湖之一。绒蟹养殖业在此地具有深厚的区域特色，自上世纪80年代后期起，经过多年的发展，洮湖已成为绒蟹的重要养殖基地。其养殖的绒蟹以蟹壳薄、含肉率高而著称，品尝时甜滋滋的口感令人回味无穷。
天目湖白茶：
在江苏省溧阳市，茶文化历史悠久，享有“茶乡”之美誉。该市引种白茶后，创立了独具特色的天目湖白茶品牌。其氨基酸含量高达6.25-9%，远超普通茶品；而茶多酚含量则仅为普通茶的一半。其独特的感官品质表现为外形细秀略扁，色泽绿润透显金黄，内质香气浓郁，汤色清澈明亮，滋味鲜爽且醇厚。
溧阳鸡：
溧阳鸡是江苏省的著名家禽品种，具有大体型和强大的觅食能力。其肉质鲜美，肌肉，适应性强，深受消费者喜爱。其体型呈方形，羽毛、喙和脚的颜色多呈。
其他特产如建昌红香芋、金坛雀舌、茅尖红花、溧阳白芹等也各具特色。建昌红香芋口味独特，营养价值高；金坛雀舌茶形如雀舌，品质上乘；茅尖红花则以其独特的口感和风味赢得了消费者的喜爱；溧阳白芹则以其洁白如玉的外观和香甜脆嫩的口感而著称。
金坛封缸酒是黄酒系列的佳品，以优质糯米为原料，辅以独特工艺酿制而成。其酒体醇厚，口感绵软香甜；溧阳毛笋则以其笋壳薄、色泽白亮而闻名；阳湖水蜜桃更是以皮薄肉厚、甘甜鲜美的特点成为了时令仙果。