建设路:美食的代名词
建设路,究竟是何方神圣?
对于外地游客而言,这里是成都的美食集中地,红砖厂房、高大烟囱都曾是信箱工作的梦想之地。而今,电子科大的学子与一众食客在这里留下无数青春回忆。狭窄的巷子与支巷交织成“十”字美食街,每一处都藏有老店新味,让人流连忘返。
一、网红美食店地
在这条繁华的美食街上,不少店铺因上过电视节目《天天向上》而名声大噪。
- 烤蹄:开了十几年的老店,外焦里糯,一口下去让人回味无穷。如今虽价格略有上涨,但其美味依旧不减。
- 何师傅鸡翅包肥肠:独特的创意菜品,用鸡翅包裹肥肠,口味新颖独特。
- 高姐锡纸烤脑花:滋滋冒油的锡纸碗装着烤脑花,一口软糯香辣,是上大学时的最爱。
- 燊(shēn)记石烤:在滚烫的石头上烤制鱿鱼,别具一格的烤制方式。
- 降龙爪爪:软糯的鸡爪,一嗦就脱骨,手持边走边吃,滋味无穷。
二、排队扛把子,年年换新
建设路的排队王们总是让人好奇。
- 周签签锅巴土豆:排队一小时只为那一碗糖醋麻辣味土豆,每一块都被调料包裹得浓郁入味。
- 万得冰田:曾经的刨冰店王者,如今分店开在街对面,环境升级,不再需要排队。
- 傅强排骨:排骨烤得外皮酥脆,蒜香浓郁,肉汁四溢。
- 烤无双苕皮:苕皮豆干风靡一时,软糯的口感搭配干海椒,激发食欲。
三、老店藏深巷,风味依旧在
除了热闹的小吃摊,建设路还有许多藏在巷子里的老店。
- 山城风串串王:蛋炒饭一绝,价格实惠,是真正的老成都味道。
- 小东家一骨香:酱骨头份量超足,肉质入味,大口喝酒、大口吃肉的豪情依旧。
- 金麒麟兔火锅:装修虽陈旧,但兔火锅的味道让人回味无穷,特别是那又耙又糯的芋头。
建设路的美食如繁星点点,每次去都有新的发现与惊喜。这里店铺新旧更迭迅速,但美食的魅力永存。期待你下次的再次光临,探索更多未知的美味。