诚然，一句智慧之语道出了真谛：好的产品并非靠检测得来，而是由良心商家用心制造。
与同行的我们共勉，让我们一同坚守品质的底线。
在现今的蜂蜜市场，难以断言哪个品牌最为上乘。
众多广为人知的蜂蜜品牌大多以加工蜜为主，对于消费者而言，想要明辨天然成熟蜜、水蜜和浓缩蜜的差异实属不易。
这导致了市场上一个显著矛盾：一方是蜂农拥有好蜜却苦于没有好的销售渠道，另一方是消费者渴望购买真蜜却屡屡受骗。市场上确实存在真蜜，但假蜜、加工蜜也混杂其中。由于消费者对蜂蜜知识了解不足，很容易购买到这样的产品，长期下来，积怨渐深。
我们在淘宝等平台销售蜂蜜，归类于“传统营养滋补品”。这个“传统”二字，实际上指出了蜂蜜与农产品的紧密联系。打个比方，我们在市场上购买的品牌米来自工厂，而我家的水稻不打农、自种自用。在超市中，虽然有响当当的品牌蜂蜜，但也有不少是加工蜜。相较之下，自家养蜂、自产自销的产品更显优势。
购买蜂蜜时，我们无需过分追求品牌效应。若能寻得蜂农直供的蜂蜜，那已成功了一半。若能进一步支持那些专门生产成熟蜜且有销售渠道的蜂农，那便是真正的上品蜂蜜。
现今，虽然有些蜂农及其后代注册了商标，但真实的市场表现却并不如人意。这并非是商标本身的问题，而是能力与市场的匹配问题。
对于放心的蜂蜜选择，我建议消费者考虑购买直接来自蜂农的自产蜜。因为从源头来的才是最纯正的。蜂农追花赶蜜，取蜜是源头，也是最容易控制质量的环节。与其它产品不同，蜂产品一旦进入加工厂，其最终产品往往难以预测。
作为在养蜂家庭出生、多年从事蜂蜜销售并在淘宝开店的从业者，我给想要购买蜂蜜的朋友分享几点经验建议。
第一点：避开销量过大的产品。一般家庭养蜂难以达到每月几千笔的销量；
第二点：避免选择蜂蜜种类过于繁多的产品。养蜂追逐花期取蜜有限制；
第三点：其实蜂蜜的价格并不高昂。像我们养的意蜜蜂虽然产量可观但售价也相对亲民。请别只追求昂贵的蜜种，适合自己的才是最好的。
举个我的亲身例子：几年前家里蜂场曾采到一种稀有的五倍子蜜。那时我们卖52元一斤但依然受到老客户喜爱。有一次接待新客户时他误以为越贵越好但我还是推荐他尝试实惠的油菜蜜，他后收到蜜后十分满意且回馈很好。这样的经历也说明了适合最重要而非贵就代表好。
第四点：请谨慎对待那些以夸张口号博取关注的卖家。比如“卖假蜜死全家”等口号毫无必要且不符合实际情况。
第五点：对价格过于低廉的蜂蜜请保持警惕。特别是某些平台上出现的几块钱一斤的蜂蜜价严重扰乱市场。作为从业者我们都知道养蜂之艰辛不易如果蜂蜜都卖成这样那么养蜂业将面临危机。
我是周洲家庭养蜂多年致力于分享蜂产品知识欢迎大家随时联系我交流问题我的个人公众号及微博是：周洲家。
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