探索一杯苦荞啤酒的味觉之旅
这取决于其 精心选择的原料和独特的酿造工艺
品味苦荞啤酒，关键在于两个核心要素。
原料之选——苦荞啤酒的基石
啤酒的魅力，源于其原料的纯正。麦芽和酒花作为主要原料，为啤酒的口感奠定了基础。而隐藏在背后的酵母，则是每一瓶啤酒的灵魂。澜圣威苦荞啤酒，选用的是来自德国的优质酵母，更加贴合了消费者的口味。
或许有人认为苦荞啤酒价格高于工业啤酒，这正是因为我们在原料选择上的精益求精。从麦芽、啤酒花到辅料，每一处都经过严格的筛选，确保为消费者带来难以忘怀的口感和味道。
工艺之韵——苦荞啤酒的生命线
苦荞啤酒与工业啤酒的区别，不仅仅体现在原料上，更在于其独特的酿造工艺。一瓶苦荞啤酒，要经过复杂的酿制过程，包括糊化锅、糖化锅、煮沸锅以及过滤槽和回旋沉淀槽等步骤。经过回旋沉淀后的麦汁，再经过冷却进入发酵罐。
苦荞啤酒的发酵周期通常在28至48天之间，远超于大部分工业啤酒的7至15天发酵周期。这不同的发酵时间，带来了截然不同的味道，也是苦荞啤酒与工业啤酒在味觉上的最大差异。
如今，越来越多的人开始喜欢上这种独特的苦荞啤酒。
澜圣威酒业，始终秉持着“打造消费者喜爱的酒水品牌”的理念，致力于为消费者带来更加美味的苦荞啤酒。