在央广网南通站，我们收到了关于特医食品分类及其适用人群的询问。让我们一起来听听中级临床营养师、注册营养师费璟如的详细解释。
费璟如介绍，特医食品主要有两种分类方式。其一，按照适用年龄划分，特医食品可分为：专为1岁以下婴幼儿设计的、适合1-10岁儿童的以及适合10岁以上人群的特医食品。其二，根据其配方特点，特医食品又可分为全营养、非全营养以及特定全营养类型。
例如，那些因消化吸收功能不佳的老年人、营养不良的儿童、手术康复期的病人以及因疾病导致咀嚼吞咽困难的人群等，他们无法仅通过日常饮食满足身体所需的营养。这时候，全营养配方食品就能发挥其重要作用。
费璟如进一步解释道，非全营养特医食品也被称为组件类特医食品。简单地说，它是从全营养中提取出某一类或几类营养成分，专为这类摄入不足的人群设计。比如脂肪组件、碳水化合物组件以及蛋白质组件等。以蛋白质组件为例，它除了提供蛋白质外，几乎不包含其他营养成分。这类特医食品通常与之前提到的全营养食品配合使用，以提高蛋白质的供能比。它也适用于那些能够正常饮食但蛋白质摄入不足或需求增加的人群，如素食者等。
再来说说特定全营养特医食品。这种产品其实也是全营养特医食品的一种。在特定疾病状态下，会产生一系列的生理变化，可能导致对某些营养素的代谢异常或无法代谢。这时候通用型的全营养特医食品可能无法满足这类人群的需求。需要对某些营养素的含量进行调整或添加，以适应这类特殊疾病患者的需求。