在华埠地区，散房（SRO，即单间居所）的居民们因共同使用厨房、洗手间等设施而紧密相连。期间，这些因高密度与共享空间而备受关注的散房大楼内，蕴藏着许多温暖的社区故事。
华协中心的资深社区员陈女士分享道，散房家庭的居民们会定期举办各类活动，而在中秋这个特殊的节日里，一起制作月饼已然成为一项传统。尽管这并非年度盛大活动，但在中秋佳节之际，依旧吸引了众多居民积极参与。随着得到控制，更多的散房家庭成员开始走出家门，共同参与到冰皮月饼的制作中。这些月饼口味丰富，包括奶黄、豆沙和莲蓉等。
“这些家庭成员都表示非常开心，因为长时间的分别之后能够再次相聚。”陈女士说。随着逐渐平息，接种率的提升以及聚会的解除，平日里居住在狭小空间的华埠家庭成员如今有了更多自由活动的空间。
虽然制作冰皮月饼并非易事，但在一位经验丰富的居民的指导下，大家齐心协力将面粉制作成月饼皮，再包入美味的馅料。当天现场严格遵守防疫清洁标准，居民们戴上口罩和手套，共同参与这一特殊的制作过程。完成后的月饼不仅被带回家中与家人共度佳节，多余的月饼还分发给其他散房华人家庭以及社团机构等。