高原珍品——甘肃迭部蕨麻猪
在甘肃迭部的高原上，有一种猪以其独特的生存能力和美味著称，它就是迭部蕨麻猪。此地海拔高达2000至4000米，气候干湿适宜，冬季不寒冷，夏季无酷暑，造就了蕨麻猪绝佳的生存环境。蕨麻猪又称迭部藏猪，为藏族采用放牧方式培育的小型猪种。它们耐寒耐粗饲，在恶劣的气候条件下也能茁壮成长。这里的山谷和清泉滋养了丰富的蕨麻资源，使得蕨麻猪以蕨麻为食，饮山间清泉，肉质因此、脂肪少、瘦肉多。
海产明珠——大连海参
在我国北方的渤海之滨，大连海参以其独特的生长环境和营养价值而闻名。生长于北纬39度的冷水海域的大连海参，因海水温度常年较低而生长缓慢，这使得其体内能够积累多种珍贵的活性物质如海参多糖和海参皂苷等。每年秋冬季节，当水温适宜时，大连海参便进入活跃期，成为冬季滋补养生的珍品。
冬日盛宴——巴里坤冬至饭
在新疆哈密市的巴里坤哈萨克县，冬至的庆祝氛围格外浓厚。人们会在冬至当天准备一种名为“杏皮饭”的特色美食。虽然名字中有“杏皮”，但实际上是指面皮捻成的小片儿。家家户户的女主人会在冬至前夕忙碌起来，剁好牛羊肉和冬贮蔬菜的馅料，包成饺子。冬至当日清晨，再将饺子与各类食材一同炖煮，香气四溢的冬至饭寓意着富贵满堂。
海味传奇——乳山牡蛎
在山东半岛的东南端，乳山牡蛎是这片土地馈赠的珍贵海味。乳山位于北纬37度的黄金海岸线，这里的气候和海洋环境为牡蛎的生长提供了得天独厚的条件。乳山牡蛎个大肥美，肉质鲜嫩，即化，散发出清爽的海味和浓郁的鲜甜。
橙色瑰宝——云阳红橙
在重庆云阳地区，云阳红橙闪耀着独特的魅力。这里的小气候和充足的阳光使得红橙得以充分享受光合作用，积累起满满的糖分。其圆润饱满的果实和色泽鲜艳如火的外观下，是鲜嫩的果肉和酸甜适度的口感。
暖香汤品——安徽淮南牛肉汤
淮南这座城市有着深厚的美食文化底蕴。在寒冷的冬至时节，一碗热气腾腾的淮南牛肉汤则如同一股暖流温暖着每一个食客的身心。选用当地天然牧场养殖的黄牛和特有的食材搭配熬制出的淮南牛肉汤色香味俱全暖意十足。