黄山毛峰的传奇
黄山毛峰,源自神秘的黄山风景区,为茶中增添了一抹神秘的色彩。在高山深谷中,坡度从30°到50°的茶园里,雨量充沛,气候温和,空气湿度大,日照时间短。这使得整日沉浸在云雾中的茶树,孕育出了肥壮的茶芽和厚实的叶片。其香气持久,滋味甘甜,成为了茶中的极品。
冲泡小贴士:
1.水温:80~90℃的开水能让茶水翠绿明亮,香醇味美。
2.置茶量:每杯3克茶叶,享受浓郁茶香。
3.用水:普通开水即可。
4.:白瓷杯或玻璃杯是绝佳的选择。
5.泡茶步骤:将茶叶放入杯中,先用开水浸没茶叶,加盖3分钟后,再加入开水至八成满,即可品味。
洞庭碧螺春的独特魅力
洞庭碧螺春,我国著名的绿茶之一。产于江苏省吴县的太湖洞庭山,这里的环境得天独厚,非常适合茶树的生长。采摘细致,制作工艺精湛,形成了其别具一格的品质特点。色泽碧绿,形状似田螺,冲泡后清香四溢,汤色绿澈,是茶中佳品。
冲泡指南:
1.水温:75~80℃的开水适宜。
2.置茶量:每杯2克茶叶。
3.用水:选用优质矿泉水如“农夫山泉”“洞庭山”更佳。
4.:玻璃最佳,避免使用塑料。
5.泡茶步骤:在透明玻璃杯中倒入开水,待水温降至70℃后放入茶叶,即可闻到迷人的茶香。
太平猴魁的韵味
太平猴魁,属于绿茶类尖茶。产于安徽省黄山市新明、龙门、三口一带。其外形扁平、挺直,两叶抱芽,自然舒展。叶色苍绿匀润,叶脉绿中带红,冲泡后滋味醇厚甘美,有着独特的韵味。
冲泡方法详解:
1.水温:90℃的开水最适宜。
2.置茶量:取3~5克茶叶,根部朝下放置。
3.:选择高杯玻璃杯。
4.步骤:茶叶放入杯中,用开水冲泡,第一次加水至1/3杯,1分钟后再次加水至八分满即可。
六安瓜片的绿色精灵
六安瓜片是绿茶中的一种特种茶类。采用当地特有的品种经过精心挑拣、去梗、剔芽等工序制作而成。其主产区位于老区金寨县,是大自然孕育出的绿色饮品。六安瓜片的采摘方式独特,只取茶枝嫩梢壮叶,因此叶片肉质醇厚、营养丰富。
冲泡小技巧:
1.水温:80℃的开水最合适。
2.置茶量:通常取3克放于杯中。
3.用水:选择纯净水进行冲泡。
4.:白瓷杯或玻璃杯均可使用。
5.步骤:先用少量温水湿润茶叶,再加入开水冲泡,待茶汤凉至适口即可品尝。
信阳毛尖的香醇世界