在4月21日,星巴克联合全球植物膳食倡导者别样肉客(Beyond Meat)和噢麦力(OATLY)共同启动了一项名为“GOODGOOD星善食™”的行动。
据消息透露,此次行动不仅涉及推出全新的植物膳食餐饮产品,还涵盖了采用可降解餐盒以及可回收材料制成的周边商品等。星巴克方面表示,他们希望通过此行动倡导一种“对自己好,对地球好,让好变更好”的环保生活方式。
星巴克的高级副总裁兼零售总裁蔡德粦兴奋地表示:“我们非常高兴能在内地首次引入别样肉客品牌,为顾客提供更加便捷、美味的植物膳食选择。通过‘GOODGOOD星善食™’行动,我们期望每个人都能从日常餐饮小事做起,享受美食的同时也为地球作出贡献。”
据悉,星巴克全球在年初已经设定了成为资源友好型企业的可持续发展目标。其中,到年,他们计划减少碳排放、用水量和废弃物达到50%。继去年在华建成全球最绿色咖啡创新产业园后,此次的“GOODGOOD星善食™”行动标志着其长期发展目标的全新篇章。
Beyond Meat——启程植物膳食新篇章
本次,星巴克首次将别样肉客这一植物膳食品牌引入内地市场。全新上市的植物牛肉产品包括别样肉客™青酱意面、经典千层面和美式酸辣酱大卷。据悉,这些产品将在4月22日起在星巴克大部分门店中亮相。
与此星巴克还推出了两款具有亚洲风味的“新膳肉OmniPork”植物猪肉轻食产品——越式风味沙拉和蘑菇谷物碗。这些产品的推出展示了别样肉客在推动全球植物蛋白可及性发展方面的重要角色。
OATLY——增添三款植物燕麦奶基底饮品
在4月22日世界地球日这一天,星巴克与噢麦力OATLY合作推出了三款全新饮品:燕麦拿铁、燕麦抹茶拿铁以及限时的莓莓燕麦红茶玛奇朵。这三款饮品均以植物燕麦奶为基底,搭配星巴克的浓缩烘焙咖啡和精选茶品。顾客还可以免费选择用燕麦奶替换原有的奶基底。这是继2007年后,星巴克再次为顾客提供植物奶的客制化体验。
以GOODGOOD态度引领环保生活
此次行动不仅涉及餐饮产品的推出,还涵盖了一系列由再生环保材料制成的随行杯、笔记本等生活用品。这些材料由星巴克门店回收的咖啡渣再造而成,其中咖啡渣含量超过30%。星巴克正计划将这种可再生新材料应用于门店的桌椅家具,并进一步拓展到更多领域。
早在2019年,星巴克内地所有门店已开始使用更为环境友好的纸质吸管和直饮杯盖,以取代塑料吸管。据统计,这一举措每年可减少约200吨塑料的使用。预计到2020年9月,80%的星巴克门店将全面实现垃圾分类。
星巴克期望通过“对自己好,对地球好,让好变更好”的理念,培养大家将环保融入日常生活的可持续态度。为此,星巴克还推出了“GOODGOOD WEDNESDAY星善周三”活动,鼓励大家至少每周体验一次或一天的“好食善行”。