面对一盒五彩斑斓的果切，你是否曾疑惑该从何下口，品尝最先鲜的口感？解开一个干涩的连卷袋包装，却因手指的干燥而难以启封，无奈之下只得借助口水……这样的场景，你是否在超市中也有过类似的经历？今天，让我们一同揭晓这些谜团。
自从永辉超市在杭州滨江区推出了以“胖东来”模式为蓝本的改造店后，第二家仿效此模式的永辉店即将在明天开业。作为橙柿互动的记者，我前去探访时发现这家超市中蕴藏着诸多贴心的设计。
超市商品的革新：下架老旧商品，新增60%新货品
商品的布局与胖东来的相似度达到了惊人的80%以上
即将开业的“学习胖东来”自主改造店位于临平万达广场，成为永辉在全国的第23家改造店。
踏入超市，首先感受到的是其宽敞明亮的空间和通透的视野。
永辉超市万达店的负责人表示，此次改造不仅优化了超市的布局结构。例如，取消了原先强制的购物动线，转变为开放式通道。现在的通道比以前更宽阔，特别是那些常见的“过道堆头推广位”已经不见踪影，使得整个空间看起来更加整洁。
货架的排列也进行了全面的调整。例如，中岛货架的高度从原先的2米至2.4米降低到了1.6米，层数减少到5至6层。
“这样的调整不仅方便了顾客取用商品，也让整个超市的区域划分更加清晰，蔬菜、水果、肉类、烘焙、酒水、食品等区域一目了然。”永辉超市临平万达店的负责人如此介绍。
除了超市环境的改善，超市内的大部分商品也经历了革新。
超市的相关负责人透露，这家门店原先有12000多种商品，改造后下架了8610种，下架比例达到了70%。新增了6800多种新商品。
调整后的商品结构与胖东来相似度达到了80%以上，其中进口商品占到了20%。还增加了许多具有地方特色的商品，如这款融入了杭州元素的保温杯。
更有意的是在胖东来的自有品牌专区中，发现了许多需要排队等待购买的明星产品。例如DL品牌的嘎嘣脆燕麦脆、大容量且实惠的洗衣液等。
对于果切爱好者来说，一盒混合果切应该先品尝哪一种水果最美味？答案其实隐藏在盒子的标识中。
在超市的果切区，每一盒果切的外包装上都标有123这样的数字。工作人员解释说，每种水果的甜度、酸度和口感都有所不同，因此进食的顺序十分重要。若想愉快地享受果切盛宴，可以按照外包装上的数字顺序进食，这样口感会从轻到重，更加美妙。
在逛店的过程中，我发现了许多这样的小细节和惊喜。
比如，在每个称重区的连卷袋旁边都配备了这样一个小盒子——湿手器。工作人员表示，很多顾客因为手指干燥而难以打开连卷袋的口子，这个湿手器就是用来帮助顾客加湿手指的。
这家经过精心改造的超市为顾客带来了许多贴心的设计和丰富的商品选择。无论是商品的布局还是细节的处理都充满了人性化关怀。