在熙熙攘攘的第27届冬交会上，昌江馆内热闹非凡，其中一款水果干受到了广泛关注并成为抢手货。这款与众不同的水果干，正是海南洲洲顺国际贸易有限公司（以下简称洲洲顺公司）推出的热带水果冻干产品。
该公司在此次展会上展示了火龙果、芒果和凤梨三种冻干水果，日销量稳定在1500至2000包之间，而火龙果干更是受到顾客的特别青睐。据公司总经理李树民透露，他们此次带来了近万包的冻干水果产品，并对其销售充满信心。
那么，何为“水果被‘榨干’了还能保持美味”的奥秘呢？这就要提到洲洲顺公司独特的冻干水果加工技术。李树民详细介绍了其加工流程：首先将新鲜水果经过清洗、去皮、切片、漂烫护色等处理，再放入零下50℃的环境中进行速冻，随后送入冻干机进行真空干燥处理，最后包装成品。
据了解，洲洲顺公司的冻干水果加工项目自2023年11月开始筹划，并采取了公司与村集体（合作社）合作的发展模式。七叉镇重合村村集体和洲洲顺公司共同投入了约600万元用于项目建设，村民们积极参与生产劳动，而公司则负责提供生产技术指导和项目管理。这种合作模式不仅促进了当地经济发展，也增加了村民的收入。
除了热带水果，洲洲顺公司的冻干加工技术还扩展到了蔬菜、海鲜等其他食品领域。得益于昌江七叉镇丰富的芒果、火龙果等热带水果资源，以及公司自身近3000亩的火龙果基地和其他采购渠道，洲洲顺公司在生产热带水果冻干产品时具有得天独厚的原料优势。未来，公司计划依托昌江丰富的水果资源，进一步扩大生产规模，将波罗蜜等更多水果纳入冻干产品生产范围。