近期，国内芝麻市场呈现出一定的波动性。随着国产芝麻的陆续上市，其价格因供应量相对有限而保持稳定。中秋、国庆假期的临近，芝麻油厂及食品餐饮企业的采购需求增加，这为芝麻价格提供了支撑。港口地区进口芝麻库存仍然处于高位，加之进口芝麻成本的降低，对未来的市场行情带来了一定压力，导致议价空间有所扩大。
就国产芝麻而言，由于长江流域生长期间的降水偏多，对芝麻的单产和品质产生了一定影响。尽管如此，其价格依然保持坚挺。据粮油信息中心预测，由于过去几年芝麻种植效益不佳，2024年国内芝麻种植面积预计将较2023年减少5.55%，其中湖北地区的种植面积预计将减少6.06%。
目前，湖南、湖北等地的芝麻已开始收割，预计将逐步增加市场供应量。与此由于国内进口芝麻价格相对较弱，新上市的国产芝麻开秤价比去年下跌了120至160元/吨。
具体到各地价格情况，湖北新芝麻的毛货收购价在14000至14600元/吨之间，净货装车价则在14800至15000元/吨之间。而陈季芝麻的价格则相对较高，如襄阳陈季芝麻的出货价在15500至15800元/吨之间。其他地区如安徽、江西和河南等的芝麻价格也呈现出不同程度的差异。
在国际市场上，不同产地的白芝麻和花芝麻价格也各不相同。例如，埃塞俄比亚产的一级白芝麻在山东黄岛港的价格为14000元/吨左右，而苏丹产的白芝麻和花芝麻的价格则相对较低。其他产地的白芝麻和花芝麻价格也根据其质量和产量有所波动。