目录
- 部门概述与架构........................7
- 职位说明书及其框架........................9
- 市场营销总监职责...........................10
- (客房)销售经理职责.......................11
- (宴会及商业)销售经理...........................................13
- 销售与市场相关人员职责..............15
- 服务中心管理概述...........................16
- 服务中心专员职责...........................17
- 传媒经理及其职责...........................18
- 工作标准与流程管理...........................21
- 客户接待流程与标准...............
- 管理制度及其封面设计......................46-47
- 管理制度相关内容及制度封面..........48-49(其他如纪律、考勤、会议等制度均归入此分类)
- 其他工作表单及管理工具介绍...65- (此分类为各类型表单等管理工具的介绍)
部门概述与架构详解
市场营销部是酒店运营的核心部门之一,负责制定销售策略并协调各部门执行。该部门包括两大功能组别:销售部和策划部。销售部主要任务是设定市场目标、制定销售策略并执行;策划部则负责协调内外关系,塑造企业形象。
架构上,市场营销部包括市场营销总监、销售经理、销售、传媒经理、美工等关键职位,各司其职,共同为酒店的营销和宣传努力。
职位说明书概览
接下来,我们将逐一详细介绍各个职位的说明书,包括(客房)销售经理、(宴会及商业)销售经理、销售、服务中心经理和服务中心专员等,阐述各自的职责、要求和标准。
商务客户接待流程与标准
商务客户接待是酒店服务的重要组成部分。在接待过程中,要确保客户的舒适度和满意度。接待人员需提前了解,准备接待环境。在客户到达后,要热情迎接并安住,介绍酒店设施和服务。接着,根据客户需求安排会议或宴请,并确保会议或宴请的顺利进行。送别客户并做好后续跟进工作。