随着一系列促进消费、扩大内需的持续推进，2024年食饮市场实现了快速复苏，消费水平得以稳步提升。这一蓬展的趋势也面临着成本上涨、市场竞争加剧等多重挑战，给各大食品品牌在消费者权益保障方面带来了不小的压力。
据权威舆情统计数据表明，去年共收录了547起与食品行业相关的事件，其中18起事件更是进入了《2024年企业舆情风险事件热度排行TOP100》。食品行业在舆情综合影响力方面尤为突出，社会关注度居高不下，风险因素纷繁复杂，焦点问题频发。
2024年食品行业舆情风险事件分析
餐饮领域与饮品品牌的舆情风险
从舆情分布情况来看，餐饮领域的高热舆情最为频繁。具体来说，共有38起热点舆情事件出现，虽数量多但整体热度有限，仅4起事件进入了TOP100。相较之下，饮品品牌如茶饮咖啡店领域的舆情风险更为突出，生了15起热点舆情事件，且风险呈现出持续扩大的趋势。
尤其值得一提的是，像农夫山泉和娃哈哈等饮品业巨头，在舆情热度方面贡献显著，共有6起事件进入了TOP100的排行榜单。
食品安全问题的主导地位
值得关注的是，食品安全问题在食品行业的舆情中占据着绝对的主导地位。数据显示，涉及安全问题的舆情在TOP100的食饮舆情中占据了高达45起。
除了食品安全外，意识形态风险、价格、营销策略以及产品服务缺陷争议也是重要的舆情触发因素。特别是在意识形态方面，如“农夫山泉钟睒睒因娃哈哈创始人去世引发的”、“香飘飘产品包装嘲讽日本核污水排海”等事件，虽然数量不多，但平均热度指数高达81.94，显示出了极强的社会影响力。
食饮行业舆情特点概述
意识形态风险在食品行业中进一步扩散。除了传统的食品安全问题外，食品行业的敏感舆情开始涉及“情绪”、“性别问题”等多重意识形态问题。
校园食品安全问题成为不可忽视的焦点。随着新学年的开始，校园食堂的食品安全问题备受关注。大量的食堂被曝存在食材采购、后厨生产等方面的严重问题。
2024年食饮行业的舆情呈现出更为复杂多变的态势。各品牌需密切关注舆态，加强消费者权益保障措施的落实与执行力度。
总结
食品行业在2024年面临着多方面的挑战和压力。从舆情角度看，餐饮和饮品品牌的舆情风险尤为突出；食品安全问题仍是重中之重；而媒体调查、意识形态风险以及校园食品安全问题也需引起各品牌的高度重视。
各品牌应积极应对这些挑战与压力采取相应的措施与策略加强自身管理与执行力度以确保消费者的权益得到更好的保障同时实现品牌的可持续发展。