夏日炎炎,城市的每一个角落以及各类饮品店内,鲜榨果汁正成为热销之选。这些果汁的真实出身却令人心生疑虑。
除了店内可见的液体和白色粉末外,该店还储存了众多瓶装液体。瓶身上的标签标注着各种水果口味。这些成分的来源究竟何在?记者经过进一步的调查,来到了果汁原料的批发市场。
在市场内,记者发现了这家冷饮店用来制作所谓“鲜榨果汁”的原材料——桶装的浓缩果汁原浆。每桶2.5升的浓浆仅需30元。其配料表上并未标明含有任何水果成分,反而列出了水、白砂糖、水果原汁以及各种添加剂。一位名为蒋某的果汁原料批发商透露:“真正的鲜榨果汁口感并不佳,因此许多像KTV、冷饮加盟店、酒店等地方,都会选择使用这种浓缩果汁。”
行业内的专业人士提醒公众,这种经过勾兑的果汁应尽量少饮用。对于婴幼儿和少年儿童而言,大量摄入这种果汁可能会加速体内锌元素的流失,增加患少儿多动症的风险,并对孩子的智商和食欲产生不良影响。而对于来说,长期饮用这种高糖饮料可能导致龋齿、肥胖,并增加患糖尿病和痛风的风险。
在信息透明的今天,消费者有权知道自己所消费的食品的真实成分与来源。希望各相关单位能加强自律,为消费者提供安全、健康的产品。