在十一月二十八日这一天，山东大学广告研究中心与齐鲁壹点智库联合发布了引人注目的《走进Z世代——2024山东大学生消费品牌心动指南》。这个所谓的“Z世代”，特指那些在1995年至2009年间出生的人群，他们的人口规模达到了惊人的2.4亿，占总人口的16.5%。今年，这一代人正处于15至29岁的黄金年龄段，拥有强大的购买力，预计在未来十年里，他们的人均支出将以4.02%的复合年增长率持续增长。不容忽视的是，“Z世代”在消费趋势上扮演着重要的角色，对于品牌而言，他们是一个极具吸引力的消费。
该指南中特别提到了“Z世代”对于零食的喜好排名，其中隆盛（蜜三刀）以其独特的魅力脱颖而出，成功登顶榜单。
青州市隆盛食品有限公司的历史可追溯至清朝道光年间。创始人脱氏第十九世祖脱仕元继承了祖上的衡王府糕点技艺，在青州城的海晏门（即东门）里路南开设了一家糕点铺。他取自家三子万隆与四子万盛名字中的一字，将店铺命名为“隆盛”，这一传统延续至今已有百余年的历史。经过七代传人的精心传承与发展，该公司已经形成了独特的制作技艺。其制作技艺已被评为“省级非物质文化遗产”，而隆盛品牌更是被认定为“老字号”，其商标也已成为“驰名商标”。
蜜三刀作为隆盛的代表性产品之一，与鸡蛋糕、点心等一同塑造了隆盛的品牌形象。其中，蜜三刀更是隆盛传统工艺的杰出代表。其独特的口感和制作工艺，让无数人为之倾倒，对其赞不绝口。
近年来，青州市大力推进特色品牌提升工作。他们不仅分析了企业产品的优势、目标市场和竞争格局，还充分挖掘了企业的文化内涵。以此为基础，青州市着力打造了一批如隆盛食品、皇尊庄园、圣奥食品、穆邦食品等优秀的企业品牌。这些企业不仅被树立为品牌标杆，还在产品介绍和品牌故事方面做得有声有色，全面提升产品的魅力值。这一系列的努力也成功带动了青州市特色产品的全面提质和提升。