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关于白酒的分类，你是否能够清晰辨别？
白酒的分类主要是根据其生产工艺来区分。
“固态法白酒”——这是人们常说的“纯粮酒”，其生产过程中严格禁止添加任何香料香精。
“液态法白酒”——通常指的是通过食用酒精勾兑而成的白酒。
“固液法白酒”——这种酒则是纯粮酒与食用酒精混合勾兑的结果，其中纯粮酒的比例至少占30%。
在这次抽检中，共对469批次样品进行了检测，其中包括96批次白酒，令人欣慰的是全部合格。
如何选购优质的白酒
注意包装盒
合格的白酒其包装盒应该是纸质白净、质地坚硬且外观美观。印刷应该精致，字迹清晰，颜色协调。
观察酒瓶
优质的酒瓶表面应该具有很好的光洁度，玻璃质地均匀。瓶盖通常采用铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套。
一些酒标上会印有厂名或酒名，这些酒标具有封盖作用，一经开盖就会断裂，以防止原包装被再利用。
查看标签信息
根据食品标签的标准要求，白酒的标签上应包含酒名、生产者信息、地址、产品标准号、质量等级、配料表、酒精度、净含量等相关信息。
观察内在质量
合格的白酒应该是无色透明，没有悬浮物和沉淀物。如果使用无色透明玻璃包装，可以慢慢倒置酒瓶，检查是否有杂质。
选择购买地点
在购买白酒时，建议选择正规的商场、超市或厂家直销店。
避免在不规范的批发市场或经营户处购买，以确保购买到的是安全、优质的产品。
按照相关法规规定，采用固态法生产的白酒不允许使用香料香精等食品添加剂进行勾兑。标签上也不得将液态法或固液法白酒标注为固态法白酒。
对于使用食用酒精勾兑的白酒（液态法白酒），其配料表中必须明确标注出食用酒精、水以及使用的食品添加剂，不得标注原料如高粱、小麦等。