店长标准化——门店运营的基石
门店扩张的先决条件，离不开标准化的店长
店长，是门店标准化流程的推动者
实现店长标准化——提升管理效率
确立店长标准化——增加门店盈利
企业所需：门店标准化运营策略
综合标准化，包括店长、销售与督导体系
运用标准的力量，培养优秀店长
运用标准的力量，裂变式发展门店
如今，瑞幸咖啡全国门店数量已突破万关，正处于快速发展的阶段。
我们有幸邀请到业界翘楚李一环老师，亲自授课并主导店长标准化复制工作。他不仅打造了瑞幸咖啡门店店长的标准手册，还致力于快速复制优秀的店长，为企业的快速扩张储备了大量的人才。
开讲之初，就强调了培训员工的三大要素：态度、知识与技能。
我们常常自认为给予员工所需的知识与技能，却忽略了他们的态度和意愿度。这样做往往导致培训效果不尽人意。提倡，在培训员工之前应先解决他们的意愿度问题，只有当员工有了积极性，我们才能更有效地传授知识并训练技能。
一个店长的能力，直接关系到门店的经营状况。优秀的店长能够带领团队创造出卓越的业绩，反之亦然。
的店长标准化复制课程，围绕瑞幸咖啡店长的各项职责、角色认知、运营标准、员工培训、品牌管理以及业绩提升策略等多个方面展开。这一系列的内容不仅提升了员工的认知水平，也得到了广大员工的衷心感谢。
一、瑞幸咖啡店长标准化的具体内容
(1) 人员管理方面：
- 培训： 确保员工得到适当的培训与发展。
- 技能培养： 包括饮品制作、点单技巧、产品专业术语以及连带销售等。
- 团队协作与人员协调： 保证店铺内部的顺畅运作。
(2) 时间管理与工时统计：
- 人员搭配： 合理搭配新老员工与员工。
- 时段与工资发放： 确保员工的合理利用与待遇。
- 排班制度： 制定科学的排班计划。
二、瑞幸咖啡店长标准化复制的五步法
这套标准化的工具，能够极大地提升我们的工作效率，帮助我们用对人，做好每一天的70%经营工作。
通过的精心分享与辅导，我们成功编制了瑞幸咖啡门店标准化运营手册1.0版（包括word版与思维导图），以及店长培训PPT等实用的工具。