不论是公职机构还是食品制造企业，均需建立坚固的防线，严格执行进货检验流程，以最大程度地降低潜在风险。
针对近期速冻水饺被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的事件，三全公司于2月17日表明，所有疑似批次的产品已从各销售渠道紧急封存。该公司拥有健全的食品安全生产和溯源体系，除了强化对猪肉供应商的检测要求外，也在积极落实更为严格的非洲猪瘟病毒检测和控制措施。农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，多起速冻食品涉足非洲猪瘟病毒事件背后，出速冻食品行业在进货查验方面存在明显问题。
消费者信赖知名品牌和大企业，主要是因为他们通常被认为对食品安全有着较高的重视程度，能够建立科学有效的食品检验和病毒防控机制。事实却令人痛心，这些知名品牌的食品安全防线并非坚不可摧，甚至显得形同虚设。
根据食品安全法及相关规定，企业严禁生产、经营病死、毒死或死因不明的禽畜、水产动物肉类及其制品，以及未按规定检疫或检疫不合格的肉类及其制品。食品生产企业必须建立食品原料、添加剂及相关产品的进货查验记录制度，详细记录相关信息。
这一系列规定旨在确保食品生产经营企业承担起提供合格产品的责任。购买集贸市场产品与选择正规厂家产品有着本质的区别。消费者更信任后者，因为后者通常被认为有完善的检验制度，能够阻拦不合法原料及不合格产品。如今知名品牌产品的非洲猪瘟病毒检测呈阳性，恰恰反映出相关检验制度的失效。