在思南县经开区的红薯产业园内，主播正热忱地向网友们推荐着当地的特色产品——"陈薯"系列酸辣粉。该产品作为1号链接的爆款，已在全网销售超过千万。产业园内，一片繁忙的景象，酸辣粉生产车间忙碌运转，智能包装车间的机器轰鸣声不绝于耳，而调料包厂也蓄势待发。
思南县一直致力于发展红薯产业，通过多方面努力，如增加投入、研发新薯种、完善产业配套和拓宽销售渠道等，不断补强产业链，使得红薯产业发展更加活力四溢，产品竞争力显著提升。近期，红薯产业的集群化发展趋势愈发明显。
王永海是思南县三道水乡的红薯种植户。他在2024年试种的“陈薯1号”新品种取得了的成果。他表示，该品种不仅产量高于其他红薯品种，更能适应本地的生长环境。这样的成功为他的2025年种植计划打下了坚实的基础。
为了进一步完善红薯产业链，思南县与贵州佳里佳农业发展有限公司等龙头企业加强合作。该公司与江苏农科院植物研究所共同研发了“陈薯1号”新品种，该品种产量和淀粉含量更高，适应性和抗病性更强。2024年试验种植的1000亩地平均亩产达到3500公斤以上，取得了良好的经济效益。接下来，这一品种将在全县范围内进行推广种植。
在思南县经开区的各个企业内，产业链的每一个环节都在有条不紊地进行着。贵州佳里佳智能包装有限公司作为产业链的配套企业，主要生产陈薯系列酸辣粉的外包装。该公司生产主管介绍说，他们的生产线全天候运转，为酸辣粉的生产提供源源不断的外包装。
如今，思南县的红薯产业已经形成了一个完整的产业链闭环，从红薯收购、淀粉加工、产品成型、附属产业配套到销售和物流配送，每一个环节都紧密相连。这个产业链正逐步向规模化、集群化发展，为乡村全面振兴奠定了坚实的基础。
新建的方便粉饼生产线已经安装调试完毕，即将在2025年年初投产。贵州益兴淀粉加工有限公司也在2024年的红薯收购季正式投产，为思南红薯品牌“陈薯”酸辣粉产业提供了原材料保障，并创造了更多的就业机会。
思南县通过发展红薯产业，不仅带动了全县种植红薯超过10万亩，还引领5万群众实现了持续增收。还辐射带动了铜仁市周边各区县的红薯产业发展。建立了以思南县为核心，周边6个区县为支撑的“双高”红薯基地10万亩，全市鲜薯产量达到20万吨以上，2024年的综合产值超过了7。
展望未来，随着双高红薯薯种“陈薯一号”的试种成功、智能包装厂的投产以及调料包厂的蓄势待发，红薯产业将进一步向生产标准化、销售品牌化、产业循环化方向发展。这将有效促进红薯产业的提质增效，实现集体经济壮大和农户持续增收的目标。