在明代，科学家宋应星在《天工开物》中描述了制瓷工艺的繁复，其中提到：“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。其中微细节目，尚不能尽也。”这体现了制瓷工艺的精细与不易。
一、选矿与勘山
景德镇蕴藏着丰富的矿产资源，其中以优质瓷用原料为主，如含石英和矾土的瓷石。制瓷原料的改良历史中，元代是一个重要节点，将瓷石加高岭土的二元配方取代了原瓷石的一元配方，这一变革提高了瓷胎中氧化铝的含量，降低了烧成温度，为制造大型复杂器物创造了良好条件。
二、制不（dǔn）与原料处理
原料的处理包括运输、粉碎、筛选、淘洗、过筛等多个步骤。将选好的矿石运至水碓粉碎瓷石最廉价的动力的地方，进行粉碎加工。粉碎后的原料经过淘洗、筛选等步骤，提高原料的纯净度。
三、运料与存储
景德镇境内水系发达，形成了便利的水运网络。泥料多以竹筏、船运出山到作坊。原料的经销商将色泽纯净、品质细腻的瓷土以现金交易或赊销给制瓷作坊。
四、烧釉与配釉
陶瓷需要饰釉，釉的制备包括烧灰、配釉等步骤。将釉灰石与凤尾草等堆叠在一起烧炼，将灰水淘细成釉灰。再按瓷器的不同品种和规格需要，加入瓷泥砖和水调剂，配制成不同比例的釉汁。
五至十六步
涉及制匣、制模、淘泥、制坯、运坯、青花、雕塑、施釉、烧窑等多个步骤，详细描述了从原料到成品的全过程。包括制匣的略加晒干后入窑烧制，烧造的瓷器装进匣钵里以保洁防损。还有青花的抳料、试照、淡描等步骤，以及施釉的捺水、荡釉、吹釉等技巧。
十六个步骤之多
以上只是制瓷工艺中的一部分步骤。实际上，制瓷工艺包括更多步骤，如开窑、选瓷、装蓝等。每个步骤都有其特定的技术和要求，需要工匠们精心操作和经验积累。
总结
景德镇的制瓷工艺历史悠久，技艺精湛。从选矿到成品，每个步骤都体现了工匠们的智慧和辛勤付出。每一件瓷器都是艺术品，承载着文化的传承和历史的积淀。
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以毛笔为引，将水彩轻柔地注入纹样轮廓之中，精细的线描图景因此生动，随画面的指引，添加玻璃白或其他适配之色，恰似铺垫未来的千变万化。
六十七、彩绘的升华
彩绘之艺在于表达画面的深浅与浓淡，塑造立体之效。借助干笔与水笔的巧妙洗染，令画面阴阳分明，浓淡相宜，尽显层次之美。
六十八、扒花工艺
又称“粉彩轧道”或“雕地”，在皇宫中雅称“景上添花”。此为釉上彩绘之独特工艺。先在瓷胎表面铺洒一层特制颜料，再用扒针细致剔除，展现各式图案。
六十九、字里行间
彩绘完毕后，烧制之前，书法家之笔迹常落于瓷上。或许为纪年款、堂名款或诗句等，字体多取自书法名家之作。
七十、烧制之秘
彩绘瓷器被置于土砖砌成的烤花炉中。大件在下，小件叠放其上。炉堂与外壁间形成夹层，以木炭为燃料，中低温度约700至800度烘烤。此过程使瓷器釉上颜料得以固定。
十六、运输前的准备
七十一、谷草的利用
发运瓷器前，会用上好的谷草将其缥缈裹束。常见以每十只碗盘为一组，先以纸垫包裹后加稻草包裹，最后用竹蔑固定腰间，此为便于长途运输的常用方式。
七十二、入桶保驾
稻草包裹后的瓷器被装入木桶内，以减少运输过程中的破损。景德镇瓷器是对外出口的重要产品之一，其中精致的外销瓷多以定制烧制为主，装饰图案往往带有浓厚的西方色彩或独特的地方标记如家族徽章等。
景德镇的历史悠长且活力犹存。这里不仅有对传统的敬仰与继承，还有开放的态度和容纳百川的胸怀。融合古今技艺之精粹，跨越千年发展而不辍。现今景德镇仍然光彩照人，汇聚全国乃至世界的艺术魅力。