在2022年，江津区干花椒的采摘时间定于6月6日之后，而江津区花椒综合交易市场也将在同一天正式开市。市场对一级鲜净椒和一级鲜毛椒的收购价格提出了建议：鲜净椒的推荐价格定于5.5元/斤，而鲜毛椒的建议价格为4.5元/斤。这一消息一经发布，立即引发了热议。
从多数人的反应来看，他们认为今年因受影响，花椒的价格可能会低于倡议价格。但也有一部分人持不同观点，他们认为花椒的种植和采收成本较高，倡议的价格有些偏低。无论怎样，这一系列的价格因素都引起了人们的广泛关注。
回顾近两年的江津花椒倡议价格，我们发现2021年江津地区的一级净椒和鲜毛椒的收购价格分别定为5.8元/斤和4.8元/斤，实际6月的干花椒均价约33元/斤。而在前一年的2020年，相应的一级净椒和一级鲜毛椒的倡议价格分别为4元/斤和3.5元/斤，实际6月的干花椒均价为20元/斤左右。这两年的数据对比显示了价格的微妙变化。
作为每年全国最早一批成熟的花椒，江津花椒的开市价格不仅为全国花椒新货行情定调，其价格走势更是备受业内人士的瞩目。从近两年江津花椒的倡议价格看，我们推测江津区花椒行业对2022年花椒价格的预期是在经过深思熟虑后制定的，期待它能既考虑到市场需求也能平衡农户的收益。
在今年的大环境下，不仅花椒行业面临着成本上涨与售价下降的双重压力，绝大多数行业也都在面临着重大的挑战。这是自2019年以来最困难的一年。从生产到消费，再到流通效率都大幅降低，物资成本上涨而收入却降低。全国都在这半年里经历了一段较为艰难的时期。但我们也相信，只要大家保持乐观心态，共同克服困难，终究会迎来拨云见日的日子。
无论面对怎样的挑战和困难，江津区的花椒产业都将继续努力，以稳定的价格和优质的产品服务于全国的花椒爱好者。我们期待在未来的日子里，江津区的花椒能够继续以其独特的口感和品质赢得市场的认可。