随着开海季的来临，适逢中秋佳节，各类海鲜逐渐起来，每一种都散发着诱人的肥美。若想及时一品海鲜的鲜美，那么直接前往各大海鲜码头和市场，尽享挑选的乐趣吧。下面，让我们一同来探讨如何选择最佳的购买地点以及如何挑选新鲜的海鲜。
烟鲜市场推荐
- 东口抱港渔市摊点群
- 文化路农贸市场
- 烟台九田国际水产品批发市场
- 烟大市场、北翠市场
- 养马岛中心渔港
- 蓬莱西山渔港码头
- 蓬莱农贸广场及各市区的市场如蓬莱抹直口市场、蓬莱登州市场等
- 海阳兴海市场、龙口港栾码头海鲜市场
- 嘉元海鲜批发市场以及招远河东农贸市场等
- 莱州万通市场
- 长岛综合试验区海鲜市场
如何挑选新鲜的海鲜？速览挑选小贴士
既然目的地已经了然于胸，接下来就是如何从众多海鲜中挑选出新鲜的上品了。以下技巧，你一定不能错过！
- 对于鱼类和贝类，观察其外观是否光滑、色泽是否鲜艳是关键。新鲜的鱼眼清澈透亮，鳞片完整有光泽；而贝类则应选择那些无异味、肉质饱满的。
- 触摸海鲜的质地也很重要。新鲜的鱼和贝类应该感觉坚实有弹性，若触感则可能不够新鲜。
- 闻其气味也是判断新鲜程度的重要一环。新鲜的海鲜应带有自然的海腥味，而如果气味难闻或发臭则说明不新鲜。
- 选择活蹦乱跳的虾蟹类海鲜是最佳选择，因为它们的新鲜程度更高。
掌握这些技巧后，你就能在众多的海鲜中挑选出新鲜、美味的佳品了。不论是自用还是送人，都是极好的选择。