- 提及的年收入达到一两百万，实则稍显夸大其词。以我的经验而言，我从事卤菜生意，于城市之中经营。我所提供的卤菜偏向休闲类，其单价、利润以及销量都相当可观。一天大约能创造四千左右的营业额已足以令我忙碌不堪，每刻都在繁忙中度过。相较于城市环境，农村地区的餐桌卤味多以猪货为主，但其弊端在于成本高、利润空间较小、货源质量易受影响。假设农村某家店铺日营业额为1.5万，按照每份均价30元计算，那么一天内至少需要卖出500至600斤的熟货和约800斤的生货。在此，我们暂且不讨论制作难度，先来探讨一下客流问题。为了达到这样的营业额，需要每天有500位左右的顾客光顾。农村地区的特点是人口流动较小，消费水平相对较低。这样的数字听起来有些夸张。卤菜行业虽然确实有盈利的可能，但更适宜于在城市中发展，因为即便是大型小区的人口也可能超过农村的整个镇子人口。
- 对于我来说，作为一名牙医，我对行业的成本有所了解。就像那烤瓷牙的成本，虽然听起来只有十几块，但实际情况并非如此简单。
- 关于卖卤菜的，我觉得部分情况可能是真实的。前段时间我去了四川的亲戚家，五姨带我逛街时遇到了一个卖卤菜的摊位。平时这个摊位经常需要排队等候，店面的面积并不大。五姨说现在人不多，但我看到时已经有五六个人在排队了。到了过年的时候，排队的时间会更长。卤菜的价格大约在每斤30元左右，所以这家店一天的营业额达到3000元并不是难事。尤其是他们的泡椒鸡爪特别美味，让人回味无穷，甚至超过了有友等品牌。
- 若想年收入达到200万的卤菜生意，拥有连锁店铺或者前店后厂的经营模式或许是可能的。仅靠一个门店年入200万的说法可能过于夸大其词了。在我小区门口就有一家卤菜店，从早上十点左右开始摆摊，晚上八点左右收摊。这家的生意十分火爆，全家老少齐上阵，包括七十岁以上的父母都在帮忙择葱剥蒜等事宜。这样的辛勤付出所得到的年收入大约近五十万。
- 我有一个祖传的土方可以治疗流鼻血。这适用于那些无法解释原因且医院检查无异常的流鼻血情况。其成本仅为十来块钱，不过至于是否能够赚取收益则无法轻易判断。
为创业老板分享实用营销策略和营销方案！