周末,总有那么一刻,吃货们的话题总离不开美食的诱惑。
那天从家门口的楼梯下来,一股淡淡的桂花香扑鼻而来,它带着秋天的信号轻轻拂过。对大多数的人来说,这是秋日到来的信号,但对于一个地道的吃货而言,这更是象征着即将到来的月饼节。这不,诱人的苏式鲜肉月饼的季节到了。
抱着替大家探索美食的初衷(其实也包含我们自己馋了),我们穿梭在苏州的街头巷尾,把六家老字号的鲜肉月饼都尝了个遍,为大家带来一次深度的测评。
首先是“采芝斋”。苏州的老字号里,它家的甜点总是最吸引人。但你知不知道,它家的鲜肉月饼也是别有一番风味?价格亲民的3.5元一个,虽然个头小巧,但味道却是不容小觑。
接着是“黄天源”。这家店的月饼似乎四季常供,厚实的肉馅儿和酥脆的皮让人回味无穷。虽然价格稍高,但物有所值。
再来说说“长发西饼”。每年秋天,排队等候它的鲜肉月饼仿佛成了一种习惯。今年价格虽有所上涨,但依然挡不住大家的热情。尤其是那款酥皮月饼,轻轻一咬,酥皮伴着肉汁的香味四溢开来,简直是美味至极。
说到“乾生元”,相信很多人会立刻想到它的枣泥麻饼。而它的鲜肉月饼也同样出色。个头较大,上下两层薄脆口感与的酥皮完美结合,肉馅与皮之间留有适当的空隙,给人一种独特的口感体验。
而“稻香村”的月饼也值得一试。尽管有的略显肥腻,但个头大小适中。
还有“胥城月饼”,它的紧实Q弹的肉馅和薄而的酥皮是它的特色。在苏州的许多地方都能看到它的身影。