白酒，历经千年沧桑，早已成为文化的一部分。它不仅是一种饮品，更承载着人们的情感与记忆。文君酒的流传，也是历史长河中的一段佳话，见证了酒文化的传承。
在古时，白酒并未有品牌之分，多以坛装出售，待有顾客时，便以酒壶盛取。随着时光的推移，现代社会的快速发展使得白酒行业日趋规模化，如今自酿的散酒已鲜少见于人们的生活中。
时代的变迁总伴随着一些传统的消逝，自酿散酒便是其中一例。曾经，城市的每个角落都能见到这种景象，而今却难得一见。但在上海的某个街边，一摊自酿散酒却生意兴隆，吸引着远道而来的顾客。
这摊位的主人是一位年过七旬的大爷，他以卖酒为生，不仅为自己赚得了全款买房的财富，更让生活越过越好。如今，他的儿女成家立业，孙辈也已上小学，但大爷依旧忙碌于卖酒之中。
他卖酒已有近三十年历史，生意始终如一地火爆。许多人好奇其背后的原因。为此，有人曾向曾购买过大爷散酒的顾客了解情况。大家纷纷表示，原因在于酒的品质和传统手艺的传承。
大爷的酒质上乘。他的家族三代酿酒，这是代代相传的手艺。他所酿造的白酒有着浓郁的粮食香味，不添加任何化学酒精，因此纯净、香醇。
大爷凭借良好的口碑和有效的宣传使得生意越来越好。过去他相信“酒香不怕巷子深”，但为了扩大客户，他采取了限购的方式，造成一种供不应求的氛围。这样一传十、十传百，他的客户逐渐扩大。
无论时代如何变迁，大爷始终坚持酿造优质的粮食酒。与此在贵州的一家酒厂也坚持着同样的初心，致力于为百姓提供喝得起的酱香酒。其中最优质的当属酱香型白酒——三君台珍藏酒。
这款酒凭借其出色的酒质赢得了市场的认可。它选用本地优质的红缨糯高粱为原料，是大曲坤沙酱酒的纯正代表。更值得一提的是，这是原茅台酒厂陈兴希老师的毕生心血所酿造的精品。经过多次试验，选用十年的老酒进行勾调，使得该酒一出厂便带有老酒的口感。