本周的美食焦点
自贡冷吃兔的独特魅力
一次新颖的面条体验
本周的美食推荐
周二哥的特色冷吃兔面
位于贡山壹号加气站旁的这家店
小器曾与友人漫游茂县，偶然间尝到了一种别具风味的兔面。那兔肉融入了自贡冷吃兔的精髓，滋味十分美妙。在此之前，小器未曾想过自贡的冷吃兔与本地面条相结合会如此合拍。夏日的清晨，当小器踏入周二哥的冷吃兔面馆，内心的激动之情无以言表，因为自贡终于有了将这一特色完美融合的面条。
自贡风味的面馆
推开明亮的玻璃门，步入店内，映入眼帘的是浅色木制的桌椅，整齐划一，每桌都摆放了一个小巧可爱的多肉植物盆栽，为整个空间增添了一抹绿意，令人感到格外温馨与舒适。
店内一侧的货架上整齐地摆放着多种自贡特产：冷吃兔、冷吃牛肉、牛佛烘肘等，仿佛是一个自贡美食的小型展览馆。周二哥透露，去年在贡井区首度推出了冷吃兔面，反响出乎意料地好。为了满足“美食控”们的需求，今年又在东锅厂附近开设了这家分店。
店里还售卖包装好的多种自贡特产，若食客觉得味道好，便可顺手带走。这种贴心的服务，为食客提供了极大的便利。
小器的最爱：红烧蹄花面
首先推荐的是这款少见的冷吃兔面。每天新鲜炒制的冷吃兔肉质、润泽饱满、麻辣爽口。它与韧劲十足的面条、香脆的花生芝麻以及翠绿的香菜葱花相得益彰，形成了一道独特的风景线。
隔着十余分钟的面条“诱惑”，汤面中还加入了香菇、海带、芽菜等配料。轻轻一拌，各种香气自然融合，各种味道巧妙搭配，仿佛在品味百味人生。
接下来是备受推荐的红烧蹄花面。小器曾在其他地方品尝过蹄花面，但周二哥家的红烧蹄花却别具一格。大半根红烧卤猪蹄直接放在面上，让人一眼望去便觉得豪气冲天。大口吃面、大口啃猪蹄，真是过瘾至极。
店里的红椒肥肠面、的豌杂面、量足的红烧牛肉面以及各类米线、水粉等，每一种都有其独特的味道和魅力，即使连续吃一个星期也不会觉得重复。
蘸水菜与冰镇凉糕的完美搭配
周二哥家还提供蘸水菜、炒菜、小吃等多种选择。其中，片得极薄的牛肉有肥有瘦，搭配特制辣椒蘸水，辣而适口。菌肝绵软而脆，越嚼越香。在享受完美食后，再来一碗解辣解热的冰镇凉糕，那种清凉舒适的感觉真是无法用言语形容。这家店每天早上六点半开门，一直营业到午后，随时欢迎食客的光临。