谈及长沙的臭豆腐，可谓名扬四方。
此“臭”并非寻常之臭，而是一种独特的香气。
一经品尝，常令人陶醉其中，难以自拔！
外皮金黄酥脆，轻轻一咬！
汁水四溢，味道浓郁，令人回味无穷！
此等人间佳肴，岂能错过！
第一家：罗记
罗记臭豆腐的外皮黑亮，炸至焦脆。用特制夹子夹破表面，让辣椒调味汁充分渗透其中。品尝一口，汤汁立刻溢出，内里依然绵软鲜嫩，香辣入味，令呼过瘾。
此地不仅有慕名而来的游客，许多本地人也喜欢打包带走一两份，因此排队等候成为常态。
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第二家：黑色经典
长沙最有名的臭豆腐品牌之一，曾在湖南电视台亮相。与罗记相邻，两家店铺常常排着长龙。
价格亲民，小份5元包含10片厚实的豆腐。豆腐呈黑色、方形，中间空心，灌入秘制调料汁。外皮炸得酥脆，咬一口，汁水充满口腔，调料汁味道浓郁。
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第三家：盛世嚼味白色精品臭豆腐
位于岳麓山脚下的这家店，提供传统黑色臭豆腐及创新白色臭豆腐，可体验黑白配的独特风味。
黑色款臭味浓郁，白色款外焦里嫩，口感鲜嫩。
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第四家至第八家：其他推荐店铺
武爹臭豆腐、金鼎臭豆腐、西施臭豆腐、成师傅臭豆腐以及五娭毑臭豆腐等店铺各有特色。
无论是汤汁的鲜美、外酥内嫩的口感还是独特的调料搭配，都让人流连忘返。
每一家都有其独特的味道和故事，等待着食客去探索和发现。
美味长沙标识： meiwei0731
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