茅台酒的大家族可谓声名远扬,提及茅台,多数人首先想到的便是飞天茅台。虽然飞天茅台在贵州茅台酒中酒质并非最上乘,但其高性价比与市场上的广泛认可度却不容小觑。其官方指导价定为1499元一瓶,而在市场上的溢价情况颇为显著。飞天茅台之上还有生肖茅台、精品茅台、茅台15年、30年以及80年等更多系列。
在茅台酱香系列酒中,一曲三茅四酱和茅台1935构成了核心阵容。其中,“一曲”指的是贵州大曲,而“三茅”则包含王茅、华茅和赖茅;“四酱”则涵盖了汉酱、仁酒、王子酒和迎宾酒。在众多茅台酱香系列酒中,赖茅端曲、金王子和紫迎宾无疑是最受大众欢迎且价格亲民的选择。虽然它们的价格相对较低,但在市场上仍然备受追捧,并且在与其他品牌如五粮液、泸州老窖、洋河以及古井贡酒等系列酒的比较中,其表现亦是不俗。
接下来,让我们深入探讨一下这三款备受喜爱的茅台系列酒。哪一款的性价比更高?哪一款的口感更佳?又哪一款值得大家入手收藏?
赖茅端曲作为赖茅系列中的入门佳作,同时也是茅台股份公司的核心单品。它以高粱、小麦和水为原料,采用传统的大曲酱香型白酒酿造工艺。其闻香焦糊味明显,酱味十足,甚至能感受到坚果香气。这样的品质使得其他同类产品如普迎宾都显得逊色。其口感丰富高雅,香味和谐醇美,无论是亲朋聚会还是日常小酌,都是极佳的选择。
金王子作为茅台系列中的一员,价位大约在200元左右。虽然前几年其售价较高,但现在已成为了最物美价廉的王子酒。它同样以优质高粱、小麦和水为原料,秉承大曲酱香型白酒的传统工艺。其酒体微黄透明,无悬浮物和沉淀物。闻香时,虽酱味稍显不足,但拥有明显的茅香味,花香、果香和甜香交织其中,柔顺,层次感分明。
至于紫迎宾,它完美地展现了茅台酒的酱香风格。焦糊香气突出,花果香、窖香和粮香协调得恰到好处。顺滑无刺激感,回甘迅速。虽然陈年味稍显不足,但其复合香气仍然十分明显。