商品分类的重要性和标准
一、商品分类的目的
1. 满足超市科学化、规范化管理的需求，使管理更为有序。
2. 通过将商品分门别类进行采购、配送、销售及库存核算，提高管理效率和经济效益。
3. 根据顾客需求，形成特色商品组合，体现超市的个性化经营特色，从而促进超市的更大发展。
二、商品分类的标准与实施
商品分类通常遵循综合分类标准，将所有商品划分为大分类、中分类、小分类三个层次，以及单品的具体分类。
大分类：
大分类是超市最基础的分类方式，依据商品的基本特征进行划分，如生鲜、食品、非食品等大类。
中分类：
中分类是在大分类基础上进一步的细分。主要的分类方式包括：
按商品的功能与用途进行划分，例如在食品大类下，可细分为饮料、烟类、酒类、奶制品等中分类。
按商品的制造方法进行划分，如鲜肉可细分为生肉、加工肉、季节性特色肉品等中分类。
按商品针对的对象进行划分，如服饰可细分为婴儿、儿童、女性和男饰等中分类。
小分类：
小分类是更细分的类别，主要基于商品的具体特性和用途，如清洁用品可以细分为鞋类皮革保养品、皮件保养品等小分类。
单品：
单品是商品分类中不能再细分的独立品项。例如，“可口可乐”的不同包装规格（听装、瓶装）都算作不同的单品。
值得注意的是，商品分类并没有统一固定的标准。上述标准仅供参考，各超市门店应根据自身特色及市场需要设计出合适的分类方式。随着市场的不断发展和消费者需求的变化，商品分类将越来越细化，更加贴近消费者的实际需求。
三、商品分类编码的原则
商品分类（即商品表）在超市管理中扮演着重要角色，它对于商品陈列、销售分析、销售计划拟定等方面都起着关键作用。通过合理的商品分类编码，可以更好地和管理商品，提高超市的运营效率和服务质量。