近期,关于“大闸蟹价格腰斩”、“节后大闸蟹价格大幅跳水”等话题引起了广泛讨论。那么,当前大闸蟹市场价格究竟如何呢?中新经纬进行了详尽的实地调查。
在北京某生鲜超市内,中新经纬观察到多种规格的阳澄湖大闸蟹正在热销。其中,2.8-3.2两的母蟹,售价调整为65.9元/只,相较节前每只便宜了10元,4只的总价为238元;而2.3-2.7两的母蟹,现在只需32.9元/只,4只的总价则为108元。更令人注意的是,原本标价较高的3.3-3.7两的公蟹,目前显示“暂时缺货”,但引人注目的是其之前的售价也已经降低。
除了阳澄湖大闸蟹,该超市还销售来自江苏其他产区的大闸蟹。其中,较轻规格的母蟹,售价仅为13.9元/只;而另一品牌的稍大规格母蟹,售价也不过29.9元/只。这些价格差异显示了市场上的多元化和竞争的激烈程度。
据超市销售人员介绍,国庆假期过后,大闸蟹的价格普遍出现了回落。以之前提及的2.8-3.2两的阳澄湖大闸蟹母蟹为例,其价格已经较节前下降了10元。其他规格的大闸蟹也有不同程度的降价,甚至部分普通大闸蟹的价格已经降到了十多块钱一只。这一现象主要归因于市场供应量的增加和节日前后的市场需求变化。
在电商平台上,大闸蟹的价格也有所下调。不同产区、不同规格的大闸蟹均有售,价格各异。而在批发市场,新发地的数据显示,不同重量的大闸蟹批发价格也有所下降,每斤的价格降幅在4元至5元不等。
南京市高淳区的大闸蟹养殖企业江苏华海种业科技有限公司的相关负责人强玮向中新经纬透露,当地大闸蟹的收购价格也出现了明显下降。尤其是3两左右的精品母蟹,今年的收购价比去年同期低了约四成。
尽管近期大闸蟹的价格有所回落,但与去年同期相比,整体价格仍然处于较高水平。对于今年的价格高位现象,业内人士提供了原因:今年江苏等地受到高温天气的影响,导致大闸蟹的上市时间推迟,产量也受到了一定程度的影响。这种天气状况不仅影响了螃蟹的生长,还导致了部分蟹塘的螃蟹大量死亡或需要清塘处理。
对于未来大闸蟹的价格走势,目前还难以准确预测。但业内人士表示,由于今年的整体产量可能不高,价格可能会持续保持在较高水平。市场总是充满变数,消费者可以期待在接下来的日子里,随着供应量的增加和市场竞争的加剧,大闸蟹的价格或许能出现更多的回落空间。