在现今的啤酒市场中，选择众多，但令人遗憾的是，带有浓郁“啤酒味”的饮品似乎越来越难以寻觅。每当与友人共餐时，我常会避免尝试那些自称“啤酒”的产品，因为它们无法承载“酒”这一称谓的厚重感。
回想起过去的岁月，尤其是我在陕西求学的那些年，那时的啤酒有着别样的魅力。时常会听到当地啤酒的佳话，即使未能一一品鉴，如今回忆起来仍然觉得是一种遗憾。我不禁好奇，各位对那些曾一度辉煌的陕西啤酒是否还存有记忆？
关于汉斯啤酒的故事
1995年，德国的汉斯·穆勒先生将德国的传统啤酒工艺带到了西安，与汉德啤酒企业合作，成立了汉斯啤酒饮料总厂。这款啤酒以其细腻的口感和清香爽口的特性迅速在西安乃至整个陕西省内赢得了良好的口碑。当时，“到处逢人说汉斯”的广告语广为流传，家喻户晓。
时光荏苒，汉斯啤酒在2005年被青岛啤酒收购后，虽然仍然在市场上可见其身影，但那熟悉的味道似乎已经悄然改变。这不禁让人感到惋惜。
宝鸡啤酒的辉煌与落幕
宝鸡啤酒，这颗被誉为“西部啤酒工业的明珠”，在陕西老酒友的心中有着特殊的地位，亲切地称之为“大绿”。凭借其口味纯正、清香淡雅以及营养保健的特点，宝鸡啤酒屡获殊荣，不仅在国内热销，更远销海外至中亚、南亚等地。
2003年被青岛啤酒收购后，宝鸡啤酒逐渐退出了历史的舞台。这一变化令人唏嘘不已。
西安啤酒：省会的骄傲
以省会城市命名的西安啤酒，同样是许多陕西人的美好回忆。在历届食品博览会上，西安啤酒屡次摘得金奖，声誉卓著。
尽管有人常将西安啤酒与汉斯啤酒混淆，但它们是两个不同的品牌，都有着各自的起伏历程。
金威啤酒的西安篇章
金威啤酒作为广东省的知名品牌，在陕西也有着其生产基地。金威啤酒（西安）有限公司推出的金威啤酒在当时曾风靡一时，想必仍有不少陕西酒友记忆犹新。
在2012年被雪花啤酒收购后，金威啤酒的市场地位也发生了变化。
除了上述的四款啤酒外，陕西还有许多优秀的本土啤酒品牌如峪泉啤酒、西京啤酒、蓝马啤酒等。然而令人遗憾的是，大多数品牌都已经退出历史舞台。如今仍然存在的品牌也已失去了往日的风采。回想起这些品牌的消失和变化，实在是令人感到惋惜。