酒韵:贵州十大酱香佳酿
谈及全球公认的酿酒大国,无疑是。在数千年的历史长河中,我们酿造了无数美酒,文人墨客借酒抒怀,留下了许多壮志凌云的诗篇。王公贵族对美酒的追求更是体现了酒文化的博大精深。白酒行业始终繁荣昌盛,代代相传。
在众多的白酒产区中,贵州以其独特的酱香型白酒而闻名。被誉为“酱香王国”的贵州,产出了近半数的酱香型白酒。其中,最为人熟知的当属贵州茅台镇出产的茅台酒。
那么,在这片酱香酒海中,是否有几款佳酿值得我们推荐呢?接下来,让我们一同探访贵州的十大酱香酒。除了众所周知的茅台酒外,还有以下几款值得一品的美酒。
1. 茅台王子酒
茅台王子酒是茅台集团旗下的佳作。此酒虽看似平凡,实则蕴藏了茅特的酿制秘方。其酒质上乘,是茅台系列中不可多得的美酒。
2. 习酒系列
习酒是贵州本地的历史悠久名酒。其酒体质量上乘,备受当地人推崇。习酒拥有三款不同类型的产品线,每一款都展现了贵州酿酒工艺的精湛。
3. 碧春佳酿
碧春被誉为“贵州老三春之一”。此酒与茅台有着难以言说的渊源。其工艺继承了茅台的精髓,味道与茅台有几分相似,成为了贵州酱香型白酒中的一匹黑马。
4. 缘得仿台酒
这款来自贵州茅台镇的酱香型白酒,以其独特的勾兑工艺和原料选择赢得了“贵州的小茅台”之称。其口感醇厚、果香窖香复合,让人回味无穷。
5. 茅台迎宾酒
茅台迎宾酒虽然走的是“低端路线”,但口感却毫不逊色。其定价亲民,深受广大消费者的喜爱。这款酒虽然价格不高,但茅台的韵味却一应俱全。
6. 珍品酱香
珍酒是原茅台团队倾心打造的一款酱香型白酒。其酿制过程中采用的发酵泥和工艺都与茅台如出一辙,口感与茅台极为相似,令人难以忘怀。
7. 筑春美酒
筑春是贵州本地的名产之一,也是老三春中的一员。其工艺继承了茅台的部分精髓,喝起来茅味十足。更重要的是,此酒后劲十足,喝下去后逐渐散发出浓郁的酒香和明显的口感。
8. 黔春佳酿
黔春是贵州的一款名酒,度数为53度,经过多次酿制才得以出世。其融入了茅台的酿造工艺,经过多年的市场考验,获得了众多消费者的认可。
9. 窖酒
窖酒在辉煌时期曾与茅台并称为贵州的八大名酒之一。此款白酒获奖无数,是贵州本地较大的白酒生产厂家之一,其产品销往全国各地。
10. 国台美酒
国台是贵州的一款代表性酱香型白酒。虽然名气不及茅台大,但其酒质和口感均属上乘之作。此款白酒曾是贵州酱香型白酒中的佼佼者。