在近年的发展中，潞城区店上镇邱壁村积极寻找产业转型的路径，依托当地丰富的中材资源，特别地，他们大力发展了苦参深加工产业，成功走出了以特色农业推动乡村振兴的康庄大道。
踏入那弥漫着香的苦参加工工厂，便可见仓库里堆叠着如山的苦参原材料。这些苦参，在村民们的精心照料下，根茎粗壮、香气四溢，恰如工厂运转的活力源泉。邱壁村的慧众专业合作社负责人苏长青分享道：“我们合作社自2014年成立以来，在考察学习后得知种植苦参效益颇佳，便开始了100多亩的苦参种植。因其良好效益的持续，我们又扩大了种植面积，现在已种植了600多亩的柴胡、黄芩、丹参等材，且产量保持稳定。”
邱壁村的土壤疏松且透气，为苦参根系的生长提供了极佳的环境，成为了种植苦参、柴胡等中材的理想之地。市场上的苦参售价并未达到预期，其收购价格仅维持在每斤2.5元左右。即便经过加工制成初级产品，其市场价格的提升也相对有限。如何进一步拓展产业链，挖掘苦参的经济价值，成为村民们的当务之急。“在2023年，我们兴建了厂房，引进了设备，开始进行苦参的深加工。经过严格的挑拣和筛选，最终将其切成片，制成干货，相较于鲜货，每斤能多卖两到三块钱。”苏长青如此介绍道。
经过深加工，每100亩的苦参片可带来约50万元的经济收益。这一产业的发展不仅为周边百余户村民提供了增收途径，还让他们能够在家门口的加工厂工作，实现了就业增收的梦想。“我在这家工厂工作了两年，每月能赚到3000块钱，我觉得很满意。”附近的村民郭秀香满心欢喜地分享道。
如今，邱壁村的苦参深加工产业正在蓬展。在推动村民增收的也为乡村振兴描绘了一幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的美丽画卷。