螺蛳粉以其独特的口感，给人留下深刻的印象。它融合了柳州的软韧米粉与多种配料，如酸笋、花生、油炸腐竹等，以及恰到好处的酸辣味和螺蛳汤的鲜美，无论是鲜、酸、爽、烫还是辣味，都让人回味无穷。
广西螺霸王食品公司是一家集研发、生产与销售于一体的综合性食品企业。该公司拥有一个占地7000平米的现代化工厂，以柳州为基地，业务范围遍布全国，并扩展至英国、、泰国等多个和地区。螺霸王品牌已经在淘宝、天猫、京东等电商平台建立起庞大的销售网络，旗下产品种类丰富。
百味螺是响应推广螺蛳粉为“柳州名片”的产物。为了满足年轻一代消费者的口味需求，同时融入文化元素，百味螺成为了休闲健康小吃驿站的代表。自2017年开放加盟以来，其市场空间广阔，深受消费者与加盟商的喜爱。
嘬螺特色螺蛳粉坚持使用优质大米制作米粉，不添加任何添加剂。其米粉外观洁白、粗细均匀，口感丝滑柔韧。辣椒则选用上好的朝天椒，经过文火炒干、捣碎后与多种香料精心配比，制成红油，辣而不燥，香而不腻，色红味香。
田螺胖胖螺蛳粉的米粉具有独特的口感，软口且劲道弹性。其螺蛳汤是精心熬制的成果，清而不淡，麻而不燥，辣而不火，香而不腻。加上丰富的配料，香气四溢，风味独特。
蓝小拐螺蛳粉继承了柳州螺蛳粉的经典工艺，以地道的呈现方式为食客带来绝佳的口感与美味。
柒记螺蛳粉是市面上备受追捧的加盟品牌之一。该品牌以手工螺蛳粉为主打产品，旨在让年轻人感受中式传统餐饮文化的魅力。
黄李记桂柳螺蛳粉是广西特色小吃中的佼佼者，以其酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点著称。其螺蛳汤由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成，成为顾客回味无穷的特色美食。
螺公堂螺蛳粉以柳州青螺为主要原料，配以多种香料熬制汤底。其汤清而不淡，辣而不火，成为当地名吃之冠。
小蛮螺秘制螺蛳粉以物美价廉、营养丰富为特点。其干净整洁的就餐环境为顾客的美食之旅提供了良好的开端。