今年养殖业整体呈现低迷态势,尤其是养猪业者,屡遭亏损。不少养殖户在半年时间内便亏损了十多万元,而目前猪农仍处在亏损之中,每头猪的亏损额约在600元左右。业内人士及消费者均对未来的猪价抱有信心,坚信其将会有所回升,因此大家仍在坚持。
过去两年里,羊肉市场经历了一波涨价潮,生羊肉价格曾一度攀升至50元以上,而熟羊肉的价格更是居高不下。今年四月份,因羊肉价格过高而引起了社会的广泛关注。但出乎意料的是,两个月后羊价出现了大跌,使羊农们陷入了亏损的境地。
近期,羊农们反映羊羔及育肥羊的价格持续下跌。比如阜新地区的公羔和母羔重量不同但价格低廉,新民的公羔价格也大幅下滑。不少养殖户表示,目前的羊价已跌至12-13元,继续饲养只会带来更大的亏损。饲料成本的持续上涨也加剧了羊农们的压力。
在宁夏海原地区,一位羊农透露了对养羊业前景的失望。他们家的母羊售价低廉,仅以11.8元每斤的价格售出。记者调查盘锦市羊肉价格后发现,其行情明显下滑,与年初相比下跌了12.4%。
夏季销售及消费者对清淡食物的偏好导致羊肉销量下降。随着猪肉价格的回归正常,其销量明显增加,甚至在烧烤市场上也取代了羊肉的地位。由于前两年的扩栏,今年的出栏量明显增多,而市场需求不高,导致羊价下跌。
与此鱼市也迎来了价格的波动。从四月份开始,鱼价逐渐上涨,但近期市场上的鱼价却出现了大幅下跌。新鱼上市量增多导致供应过剩,价格自然下滑。市场的销量却因鱼肉清淡而受到欢迎而明显增多。
鸡蛋市场也经历了一波涨价潮。因去年养殖业的亏损及离开养鸡行业的人增多,导致产蛋鸡存栏量不足,鸡蛋供应偏紧。加上气温升高导致的产蛋率下降,鸡蛋价格因此上涨。最近的蛋价出现了回落,但业内人士预计每年8-9月为旺季,价格不会大幅度下跌。
面对整体低迷的养殖业及持续上涨的饲料成本,从业者们面临着巨大的压力。尽管如此,笔者仍相信消费旺季的到来会带动市场的反弹上涨。让我们共同期待着行业的转机。