O2O概念盛行时期，互联网衍生出的“流量”一词逐渐渗透至实体店领域。当时，一个流行的观点是线下门店可以“输出”流量至线上，以实现线上线下的互动融合。
经过时间的洗礼，我们重新审视这一观点，发现其中存在悖论。因为当消费者在实体店无法满足其需求时，他们往往会转向其他店铺，而非选择转至您的线上商城。
那么，实体店是否真的存在所谓的“流量”呢？我们又该如何妥善经营它？事实上，如果真要存在的话，实体店的“流量”实质上指的是客流。
从狭义上讲，“流量”指的是实际到店并发生交易的顾客数量；而从广义上讲，任何到店的消费者，无论是否购买，都可以被视为“流量”。
为了有效经营这些“流量”，实体店必须将顾客留在店内并进行转化，而非舍近求远地引导至线上。近年来，我们观察到一些务实的零售企业已经开始领悟这一经营策略，他们的目标十分明确：扩大客流、留住顾客并在店内完成转化。
一、延长营业时间以增加“流量”
这种做法在餐饮业中表现尤为明显。早期，西式快餐连锁店如肯德基、麦当劳等率先实施，如今已扩展至中式连锁餐饮甚至个体餐厅。在经济下行压力增大的背景下，通过延长营业时间来吸引更多顾客，成为了一种低成本高效率的扩大“流量”的方法。
二、多元化服务项目以满足不同客流需求
这种扩大“流量”的策略在餐饮企业和便利店中尤为常见。中餐连锁店除了常规菜品外，还提供饮品、甜点等附加产品。便利店则除了加强日配商品的供应外，还提供取票、收发快递、代缴费等便民服务。在“互联网+”的趋势下，实体店也在寻求新的扩展方式，以增加门店的“流量”。
三、优化商品结构以吸引更多客流
我们最近走访了一些社区店后发现，经营者对商品结构有了新的认识。他们认为，商品的“宽度”比“深度”更为重要。例如，对于洗发水，只需提供高、中、低三个档次的产品；矿泉水则提供大、中、小三种规格的包装，这样能节省空间，为其他商品提供更多的展示机会。
四、注重“表演式”服务以留住客流
某超市老板在考察后发现，一家表现优秀的食品超市通过精细的保洁工作来营造店铺的清洁形象。虽然他们的清洁方式可能并不实用，但它向消费者传达了一种信息：这家店非常注重细节和品质。
许多经常出国考察的零售企业家发现，外资超市在门店的“表演式”营销方面做得非常出色。无论是通过营造购物环境氛围还是通过低价商品来展示优惠，他们都善于利用各种手段来吸引和留住顾客。
在经济不景气的时期，实体店需要更加注重营销策略的运用，挖掘更多的“流量”。
五、精准定位以锁定核心客流
香江百货的夏志秋总经理在谈及他们的新业态“精彩生活超市”时表示：“我们是一家围绕消费者厨房需求的门店。”这种定位不仅体现在香江百货上，乐城超市旗下的“生鲜传奇”连锁店也采用类似的策略。
尽管两者都聚焦于厨房需求，但生鲜传奇更侧重于生鲜产品的经营，而香江百货的“精彩生活超市”则涵盖了更多品类如酒水饮料和包装食品等。
夏志秋认为，“精彩生活超市”的SKU数应控制在1800种至2000种之间，而乐城超市总经理则认为生鲜传奇的SKU数维持在1600种左右较为合适。尽管两者在选品和模式上有所差异，但都体现了精准定位的重要性。
在“小业态时代”，实体店的定位至关重要。经营者必须准确把握自身定位，以满足核心目标的需求。