超市业态类型超市定义_永辉超市商业模式

2025-01-2518:27:58营销方案1

自二〇〇一年起,永辉超市于上海证券交易所上市并稳步发展。

(一)公司概况

永辉超市以生鲜经营为主打特色,其产品种类丰富且质量上乘。

截止至二〇二一年三月,永辉超市已在全国29个省、市设有高达1022家连锁门店,并仍在筹建中,共有177家新门店。

经过近的发展,永辉超市从初期的集贸市场逐步跃升为超市百强企业之一。

依托于现代物流与信息技术的支持,永辉超市以生鲜为核心,同时大力发展现代农业和食品工业,形成了“民生超市、百姓永辉”的品牌形象。

(二)业务布局

传统的商超行业往往存在集中度低、区域性显著的问题。永辉超市自创立之初的区域性连锁超市逐步发展为综合性连锁商超。

这得益于互联网经济的快速发展以及永辉超市不断探索和自我革新的发展战略。

目前,永辉超市的业务模块包括云超、云创、云商与云金四大板块。这四大板块涵盖了线下实体店、线上平台、新零售创新业务以及金融业务等众多领域。

其中,永辉云超板块主要以线下门店为主,是其核心业务。永辉超市以独特的“低价生鲜”经营模式吸引着高频客流。

为了提供更好的消费体验和便捷性,永辉超市还利用信息技术不断升级门店业态。

根据门店地理位置和不同消费者,永辉超市打造了多种门店类型,如红标店、绿标店和Bravo精标店等。

永辉超市还积极创新,推出了“永辉Mini”店,以适应社区商业的发展。由于一些原因,“永辉Mini”店在激烈的市场竞争中面临挑战。

随着新零售的兴起,永辉超市的“云超”也成为了消费者线上购物的主要渠道。而永辉云创板块则是为应对业态升级和新零售发展趋势的创新探索。

该板块包括综合业态的“超级物种”线下门店、“永辉生活APP”线上平台以及提供送货的“永辉生活·到家”社区型便利店等服务形式。

“超级物种”采取“餐饮+商超”的运营模式,以生鲜售卖和及时烹饪为主打,打造了新零售业态下用户体验式消费的零售模式。

而“永辉生活APP”不仅支持线下门店的支付,还满足了消费者线上购物、送货到家的需求。

在供应链方面,永辉超市通过源头直采、与供应商建立战略等方式打造垂直化供应链,以降低采购成本并形成价格优势。

例如,对于大米、香蕉、苹果、大豆等商品,永辉超市采取内化采购环节的方式,自建生产基地。而对于大部分生鲜食品,永辉超市则实施多样化的采购模式。

值得一提的是,在发生初期,永辉超市迅速实施了“田间现采”等新采购方案,实现了产地直采、农超对接。

与此与供应商的深度合作也有效推进了供应链的垂直化转型。

永辉超市以客户需求为中心,提供更优质的服务。通过线上线下双向布局、源头直采与战略相结合的方式,永辉超市实现了新零售全渠道的融合和供应链的优势。

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