正是龙虾美食的绝佳时节,让人百吃不厌,每一种滋味都叫人难以忘怀!来试试新的口味,让你吃出不同的味道,麻中带辣,辣中有麻。纯粹的小龙虾尾,吃起来更加畅快淋漓,满足你的味蕾!
珍藏此美食秘籍
麻辣小龙虾菜谱
图文 | 四月豆大师
准备好小龙虾尾350g,辅以适量的姜、三颗辣椒、蒜末、一勺花椒,再准备两匙酱油和一勺蚝油。
步骤一:将龙虾尾仔细清洗干净,待用。
步骤二:将所需的配菜切好,放置一旁备用。
步骤三:热锅冷油,待油热后投入辣椒、花椒和蒜末,爆炒出香味。
步骤四:将清洗干净的小龙虾尾倒入锅中,快速翻炒约一分钟。
步骤五:加入青辣椒继续翻炒,直至小龙虾断生。
步骤六:加入少量水,再加入酱油和蚝油进行调味。
步骤七:开大火收汁,待汤汁时,加入葱段,翻炒均匀后即可出锅。
完成品展示
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