在抖音上,美食的如火如荼,各种大神们纷纷展示着他们的厨艺。
无论是海底捞的万种吃法,还是创意十足的一颗番茄饭、泡面的多种做法以及沸腾虾等,都令人垂涎欲滴。
作为一个美食爱好者,我自然不能错过这些令人心动的美食。美食不仅仅是为了满足口腹之欲,更是我们带给彼此欢乐的桥梁。
于是,我们的吃货姐妹团决定亲自测试几款热门美食,看看它们是否真的如传说中那般美味。
一颗番茄饭的诞生
当我知道要制作这款网红饭时,家中最擅长烹饪的姑姑热情地提出要助我一臂之力。她为我们提供了烹饪的场地,准备好了所有的食材。
我们前往菜市场,采购了新鲜的西红柿、胡萝卜、香肠、猪肉、玉米粒和豌豆等。由于我和小伙伴都是肉食爱好者,特别添加了两份肉类食材。
姑姑熟练地菜刀,将所有配菜切成了丁状。米淘好后,我们在中间按上一个剥皮番茄,再铺上自己喜欢的材料。烹饪时需特别小心,因为蔬菜较轻,容易浮起来。
调汁的过程中,我们两个新手凭借姑姑的经验调配出一勺蚝油、两勺香油、半勺盐,再加上少许的黑胡椒粉。这碗色泽鲜艳、内容丰富的饭饭就完成了。
面筋塞鸡蛋虾滑的挑战
虽然泰兴没有海底捞,但我们依然热衷于尝试面筋塞鸡蛋虾滑这道美食。当工作室的三个吃货聚在一起吃火锅时,我们决定试试这个爆款做法。
食材简单易得,最重要的是将虾滑装入面筋内。我们用小勺将虾滑灌入面筋中,虽然有的面筋口开得稍大,导致煮时面筋和虾滑分离,但依然不影响其美味。
Q弹的虾滑搭配厚重软绵的鸡蛋口感,令人感到幸福满满。其实,这样的做法不仅适用于海底捞,任何一家有食材的火锅店都可以尝试。
深夜食堂版炒方便面的诱惑
在炒方便面和沸腾虾之间,我最终选择了前者。我一直很好奇,这么简单的炒面为何能如此受欢迎?我决定亲自尝试一下。
做法简单易行,只需将火腿切片、大蒜切碎,将方便面煮至2分钟后捞起沥干。然后倒入适量的油,放入蒜末、鸡蛋、火腿、生抽、蚝油和盐进行翻炒。最后加入面条,翻炒均匀即可。
我选择了今麦郎骨汤弹面来尝试。虽然味道没有我想象中那么美味,但蚝油依然是关键,为这碗面增添了不少色彩。或许用新鲜面条的口感会更好些。
结语
这次的抖音美食亲测体验就到这里了。大家还尝试过哪些网红爆款美食呢?快与我分享吧!