黄颡鱼，常被人们亲切地唤作黄腊丁，是生活在静水或缓流浅滩的淡水鱼类。它的足迹遍布我国东部地区的各大水域。这种鱼有独特的生物习性，白天藏匿，夜晚则活跃起来，是杂食性动物，以底栖无脊椎动物为主要食物来源，包括小鱼、水生昆虫等。
养殖黄腊丁，需注意以下几点。水质管理至关重要。黄腊丁对水质有着较高的要求，必须保持水体的清洁和透明度。尤其需要的是活水环境，即水体要有一定的流动性，这样才能确保黄腊丁的健康成长。在南方地区，这样的环境相对容易找到，而在北方则可能需要更多的努力。
饵料的选择也不容忽视。养殖过程中，合适的饵料能大大增强黄腊丁的体质和养殖效益。投喂的饵料必须避免病虫害或死亡过久的，并需进行消毒处理。
鱼苗的放养时间也是养殖的关键因素之一。最好在六月中旬之前放养鱼苗，这样可以延长黄腊丁的生长时间。放养的鱼苗必须健康无病害，以保证其成活率。
养殖密度也是一个需要考虑的问题。根据资料显示，一亩水域可以容纳十二万至十五万尾鱼苗。但实际的养殖密度还需根据具体环境和管理能力来决定。
在养殖过程中，还需要不断改善生态环境。这包括定期清塘、调节水质的酸碱度、加注清水或换水以及使用增氧机等措施，以保持水中高溶氧量。
由于黄腊丁对环境敏感，容易受到病害的侵扰，因此病害的预防和控制也是不可或缺的一环。需要采取物理和生物方法进行综合防控。
黄腊丁的养殖方式多样，包括池塘养殖、集约化的网箱养殖以及流水养殖等。不同的养殖方式需根据地理环境和养殖条件来选择。
虽然养殖黄腊丁可以带来可观的经济收益，但也需要一定的技术和环境条件。养殖者需具备相应的知识和技能，才能有效地进行养殖管理。