柚子花，蕴深沉而苦涩的爱意。
它绽放出的是浓郁的香气，如一曲深沉而优雅的乐章。那淡淡的白色花朵，宛如清纯少女的脸庞，被周围的绿叶轻轻环绕。在微风中轻轻摇曳，仿佛是大自然在四月初精心雕琢的杰作。
柚子花与“橘花”有着相似的开放时间，其花期短暂且较为集中。每年自三月末至四月末，都能欣赏到它的盛开。其花芽为混合芽，春日抽梢后便会绽放。根据其形态，结果枝可细分为四类：有叶花序枝、无叶花序枝、有叶单花枝以及无叶单花枝。
在树枝顶端，柚花常常成簇生长。含苞待放时呈般造型，当花朵完全绽放，其洁白的花瓣便会轻盈翻卷。在这样的背景下，金的雌蕊显得格外醒目。柚花多为四至五瓣，偶尔也能见到三至五瓣的柚花。在翠绿油亮的叶片映衬下，白花更显耀眼。
柚子花不仅具有观赏价值，更可用于制作柚子花茶。它是由新鲜的柚子花与绿茶相互融合而成。尽管柚子花茶的制作加工颇具难度，历史上常作为茉莉花茶的辅助品，用以补充春季茉莉花香之不足。其香气却令人难以忘怀。据说，新鲜采摘的柚花茶香气悠长，即使茶汤及茶底放置一天，其香味依然留存。