探访特色冰品摊位
在闲逛的日子里,我不经意间发现了一个引人注目的摊位。这并非常见的炸串摊点,而是一家以芋泥冰为主打的特色小吃店。店主是一名年轻的姐,她的产品显然吸引了路人的目光。
芋泥冰的摊位显得格外独特,相较于常见的炸串摊,它的出现仿佛为这条美食街增添了一抹别样的色彩。出于好奇,我驻足观瞧。眼前所见,无论是色泽还是整体观感都显得颇为诱人。心中生出的几分好奇心驱使我决定尝试一番。尝过后,感觉味道很是不错,不让人失望。
价格方面,这份芋泥冰的售价定为12元,与一杯奶茶的价格相当,也让人感到十分合理。不难发现,来光顾的大多都是年轻人,也许是因为这一代人对新奇事物的追求和对传统美食的热爱交织在一起。
谈及食材,姐向我介绍说,她选用的芋头是来自广西荔浦的优质芋头,经过精心研磨制成的芋泥与各种水果芋圆拌在一起。她用心的选择和精湛的技艺确保了每一份芋泥冰的品质。特别是那些经常光顾的老客户,对于这种品质似乎有着特别的青睐。
从摊位摆设到姐的熟练程度,不难看出她已经在这里经营了相当长的一段时间。她选择的美食街人流量较大,这无疑为她带来了不少的客源。而每天晚上七点至十点的时间段,则是她的工作时光。
我好奇地询问她关于经营的历程,她透露自己已经做了近两年的冰品生意。起初是在网上学习到的制作方法,并抱着试试看的心态开始尝试。刚开始的一个星期遇到了许多困难,但靠着坚持和不断的努力,她坚持了下来。随着时间和经验的积累,生意逐渐步入正轨。
她从最初几块钱的收入到现在几百块的盈利,每一步都充满了汗水和坚持。现在,有了稳定的客源后,摆摊已经成为她生活中不可或缺的一部分。即使平时需要上班,她也会在下班后选择来到这里继续她的摆摊生涯。
对于摆摊的初衷,姐表示更多的是出于兴趣和爱好。尽管外界环境时好时坏,但她依然能够每天赚取一些收入。对于女孩子来说,这已经是一份不错的了。