零售行业专业术语 十大新零售公司

2025-01-2708:49:06经营策略0

便利店术语及业务规范

一、范围

本规范涉及连锁超市、便利店等零售业态的术语及其定义,适用于连锁超级市场和便利店的经营管理。

二、术语定义

2.1 零售业态 Retail Format

零售企业为满足不同消费需求而形成的不同经营形式。

2.2 连锁经营 Chain Operation

企业通过统一管理、特许经营等方式,将若干同行业或同业态的店铺起来,以实现规模效益的经营形式。

2.3 直营连锁 Company-owned Chain

由连锁公司全资或控股开设的门店,由总部直接进行统一经营管理。

2.4 自由连锁 Voluntary Chain

多个门店或企业自愿组合,在不改变各自资产所有权的前提下,以共同进货为基础开展的经营活动。

2.5 特许连锁 Franchising

加盟连锁店与总部签订合同,获得使用总部商标、商号、经营技术及开发商品的特许权和经营权。

(其他术语略)

三、业务规范

3.1 连锁公司 Chain Corporation

连锁超市(便利店)公司应由10个以店组成,实行规范化管理,确保统一订货、集中合理化配送、统一结算,实现采购与销售职能的分离。

3.2 总部 Headquarters

总部作为连锁公司经营管理的核心,应具备决策、监督等基本职能,并负责网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、市场调研等多个方面的管理。

3.3 门店 Outlet

门店是连锁经营的基础单位,负责按照总部的指示和服务规范要求开展日常销售业务。

(其他业务规范略)

四、信息系统与技术支持

4.1 信息系统 Information System

信息系统包括营业信息系统、管理信息系统和外部关联信息系统,为企业的决策和管理提供信息支持。

4.2 MIS系统 Management Information System

MIS系统是商店管理信息系统,通过电脑储存和加工经营所需的信息,为企业决策提供支持。

4.3 POS系统 Point-of-Sale System

POS系统是时点销售数据管理系统,用于管理销售数据和库存信息。

(其他技术支持略)

五、其他

本规范未涉及的其他术语和业务细节,可参照相关行业标准和规定执行。

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