众所周知,对于年幼的宝宝,饮食中盐分的摄入需谨慎其量。特别是一岁以内的宝宝是绝对禁止摄取盐分的,而对于一岁以上的宝宝,也要严格控制盐分的摄入量。在这一原则下,不少家长误认为用儿童酱油替代盐能给予宝宝一种新的口感体验。市场应运而生了一种被宣称是专为儿童设计的低盐淡口酱油。
此款酱油被大力宣传称既考虑到宝宝的味觉特征,又富含了氨基酸、有机酸、碳水化合物等多种营养元素。其广告词似乎将儿童健康与美味完美结合,让妈妈们心动不已,急切地想要为孩子购买。背后真相却并非如此。
事实上,即便这款儿童酱油的广告再吸引人,其本质的实质性内容却令人质疑。这种看似完美的酱油并不如广告所宣传的那样神奇,若长期食用甚至可能对宝宝的健康产生潜在危害。因为这种酱油所含的钠含量并不比酱油低。婴儿的肠道吸收能力特别强,能将许多大分子物质吸收进血液中,其中包括潜在的危害物质,可能诱发肾脏疾病如肾炎等。
那么,儿童过多摄入酱油究竟会带来哪些危害呢?
一、口味偏重
依赖儿童酱油来增加宝宝食欲,可能会导致宝宝对调味品产生依赖性,使得口味越来越重。一旦食物中不再添加酱油或口味较为清淡,宝宝可能会拒绝进食。
二、高血压风险
大人和宝宝摄入过多的盐分(钠)都可能增加患高血压的风险。儿童酱油中高钠含量就是导致儿童患上高血压的重要原因之一。
三、肾脏负担加重
给宝宝食用儿童酱油会增加其钠元素的摄入量,这对宝宝肾脏无疑增加了额外的负担。
除此之外,市场上有些儿童酱油宣传产品含有钙、铁、锌等多种矿物质和微量元素作为卖点。但事实上,婴儿所食用的奶粉和米粉中已经包含了足够的这些元素,无需额外通过酱油来补充。家长们应该注重为宝宝选择富含维生素的食物。