随着酒店行业的持续发展，市场竞争愈发激烈。特别是在经营成本不断攀升、酒店盈利压力逐渐增大的背景下，如何有效降低传统酒店的运营成本，已成为每位酒店管理者在争夺市场份额、提升酒店实际收益过程中必须面对的首要问题。
作为社会能源消耗的重要领域，酒店业正致力于寻求降低能耗、提升盈利能力的策略。那么，该如何应对酒店能耗问题，合理控制成本以实现节约呢？
节水策略的部署
结合各部门人员配置及资源情况，酒店管理者会制定月均用水量的预测，并记录实际用水量，以季节及淡旺季为基础，适时调整用水系数。
在酒店马桶水箱中巧妙地放置矿泉水瓶，以此减少马桶冲洗时的水量。
规定后厨在清洗蔬菜时，避免直接在水龙头下冲洗，而是将蔬菜放入容器中清洗，并优化清洗顺序，同时禁止使用水来解冻食品。
倡导员工在日常生活中养成节水习惯，如用刷碗水和养来浇花等。
在部分经济型客，采用淋浴房替代浴缸，使用喷头淋浴相比使用浴缸可节省近八成的水量。
节能举措的实施
酒店针对夏、冬两季室温进行了明确的规范。在办公及公共区域，温度的调控要确保夏季不低于26°C，冬季则不超过20°C。
定期对空调盘管进行清洗，清除冷冻机组的结垢，增强传热效率。定期为水泵电机的轴承注油，以减少无功消耗。
实施复印策略时，若条件允许，应尽量双面复印，同时其他纸张也需双面使用。
客房服务员打扫房间时，务必第一时间关闭不必要的电器设备如空调、电脑、电视和灯光。
逐步替换老旧灯具为节能灯，以达到更佳的节能效果。
节气行动的开展
调控燃气锅炉的温度设定，防止水温过高导致热量过度散失和燃气的过多消耗。
按照年度维护计划对锅炉、水箱和管道进行清洗保养，确保热量传递顺畅。
定期对锅炉、水箱及管道的保温情况进行检查与修复工作。
强化员工的节气培训，提高员工的节能意识，以减少不必要的损耗和浪费。