近日，在青县经济开发区内，唇动食品股份有限公司的无菌车间内，蛋糕生产线正以高速运转。经过一系列精细的工序，包括和面、压制、切割以及封装等，一块块诱人的白巧克力涂饰蛋糕不断从生产线上下线。
“当前，我们公司的‘唇动’品牌白巧克力涂饰蛋糕在市场上备受欢迎，尤其受到年轻消费者的喜爱。”公司董事长杰介绍道。目前，生产线的产能全开，每天能够生产出高达60吨的蛋糕产品。
唇动食品股份有限公司作为一家大型的烘焙制品生产企业，同时也是青县高端食品产业的领军企业。在过去，市场上的袋装蛋糕主要以黑巧克力涂饰为主。但为了适应新的消费趋势，实现差异化竞争，公司近年来创新研发了白巧克力涂饰蛋糕。这款蛋糕奶香浓郁，口感丰富，与黑巧克力涂饰蛋糕相比，有着独特的魅力。
据杰透露，公司每年有近10亿块白巧克力涂饰蛋糕下线，占据国内30%的市场份额，成功开拓了国内高端食品行业的细分市场。
步入公司展厅，记者仿佛进入了一个充满“甜蜜”的世界。展品包括白巧克力涂层派类产品、脆哆啦系列威化类产品以及白巧克力涂层蛋糕产品等五大系列百余款产品，口味丰富多样，如千雪椰子、珍珠奶茶、哈密瓜、草莓、白桃等。所有产品都采用独立小包装，既方便携带，又便于分享，无论是在旅行露营还是熬夜加餐时，总有一款能令人心动。
在向打造高端食品的目标迈进的路上，公司在2021年全国率先研发生产了纯脂涂层系列产品。该公司技术主管马海霞介绍说，纯脂巧克力蛋糕中添加的油脂是从可可豆中提取的纯油脂，品质上乘。相比之下，代脂巧克力中添加的油脂是植物油脂，用以代替纯油脂。
为了进一步扩大生产规模和提高产品质量，唇动食品股份有限公司在2022年5月投资了2用于建设二期生产线项目。该项目引进了国际先进的全自动生产线，主要生产唇动巧克力派、唇动威化饼干、唇动面包等产品，并成功出口到俄罗斯、泰国、马来西亚等。