第五章 员工行为规范
一、工作行为规范
1. 员工上下班需按规定使用公司打卡或刷卡系统，严禁代打卡或卡行为。
2. 员工需准时上下班，不得迟到、早退或旷工。
3. 工作时间内，员工不得擅自离岗，未经许可不得私自调换班次。
4. 未经许可，不得私自接待或应答来访、采访。
5. 工作时间，员工不得长时间接听私人电话，不得高声喧哗、唱歌、串岗、闲谈或进行与工作无关的活动。应避免使用不文明用语，不得嚼口香糖，不得吃零食。
6. 因公外出或因病、事假等原因未打卡或刷卡，需经直接主管核实签字。无故不打卡者将按公司规定处理。
7. 工作时间内，员工需佩戴工牌。若工牌遗失，应及告并补办。离职时，需将工牌交回。
8. 公司为员工准备的柜仅供存放工作服使用，严禁存放贵重物品和食品。员工有责任保持柜的整洁。
9. 柜的钥匙需妥善保管，不得私自复制、调换或转让。调离岗位前，需将钥匙交回。直接主管有权检查柜的卫生情况。
10. 禁止在工作时间内饮酒或酗酒。
11. 员工不得将无关人员带入吧台、操作间等敏感区域。
12. 员工应尊重顾客，不得怠慢、指责、议论或顶撞顾客。
13. 员工需服从公司管理，如有异议可按正常途径提出。
14. 员工间应以职位称谓相互打招呼，以示礼貌。
15. 员工间应保持良好的人际关系，不得互相争吵或打骂。
16. 员工间不得打听、议论与工作无关的工资、奖金等信息。
17. 员工需节约水、电等资源，不得私拉电线或使用违规电器。
18. 未经直接主管允许，员工不得将公司物品带回家或借给他人。
19. 所有员工必须严格遵守公司的保密制度和道德准则，如有违反将按公司规定处理。
二、仪容仪表规范
1. 员工需注意个人卫生，勤理发和剪指甲，不得涂指甲油，不得随地吐痰。
2. 上班时，员工需穿戴干净整洁的统一工作，吧台内不得更换衣物或整理内务。
3. 员工不得使用香水等有异味的物品。
4. 仪容仪表需符合公司规定，展现专业形象。
5. 工作时间内，员工不得佩戴任何首饰及手表，根据卫生要求规定。
6. 员工需避免面对顾客做出抱肩、叉兜、伸懒腰等不礼貌行为。
7. 不得在顾客面前打喷嚏、咳嗽等，并注意口腔卫生。
8. 在非指定用餐时间，不得在吧台内/后厨吃东西或嚼口香糖。
9. 对顾客要保持微笑，站姿挺拔且精力充沛。不得背靠吧台，点单时不得趴在吧台上。避免长时间盯着顾客或参与顾客间的谈话。
10. 工作期间，员工需按照公司规定进行洗手消毒。
三、餐饮卫生管理
1. 严格执行和公司的卫生规定制度，按照卫生标准做好餐厅各项卫生工作。